- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 20 triệu - 30 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Mô tả công việc
• Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
• Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
• Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
• Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách
• Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc
• Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
• Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
• Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
• Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
• Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
• Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách
• Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc
• Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
• Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
• Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
Yêu cầu công việc
• Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
• Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
• Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo
• Hiểu biết về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh
• Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
• Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo
• Hiểu biết về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh
Quyền lợi được hưởng
Được hưởng chế độ BHXH theo quy định
Giảm 30% cho các dịch vụ tại nhà hàng đối với nhân viên chính thức; Nhận tiền Serive Charge 2tr-2tr5
nghỉ phép có lương
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Giảm 30% cho các dịch vụ tại nhà hàng đối với nhân viên chính thức; Nhận tiền Serive Charge 2tr-2tr5
nghỉ phép có lương
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Thông tin chung
- Thu nhập: 20 triệu - 30 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 29/09/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
BẾP BÀ BA- ẨM THỰC QUÊ NHÀ
10.000.000 đ - 13.000.000 đ/tháng
17/10/2024
Đà Nẵng
Công ty TNHH SPX Express (Shopee Express)
Thỏa thuận
27/10/2024
Đà Nẵng, Kon Tum, Lâm Đồng
Công ty TNHH Shopee - Shopee Việt Nam
Thoả thuận
24/10/2024
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đồng Nai
Brilliant Hotel
Thỏa thuận
30/10/2024
Đà Nẵng
Nhà Hàng YUKICHI RAMEN ĐÀ NẴNG
8.000.000 đ - 15.000.000 đ/tháng
13/10/2024
Đà Nẵng
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.