Head Chef - HAUS Đà Lạt
Hạn nộp hồ sơ: 03/09/2026 (Còn 4 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
The Head Chef is responsible for leading the kitchen team and overseeing all culinary operations within the club. This role ensures the delivery of an exceptional food offering that reflects the HAUS brand, with a focus on quality, creativity, and consistency.
Key ResponsibilitiesMenu Development
Design and evolve menus that reflect the HAUS culinary identity.
Work closely with the restaurant and bar teams on pairings and specials.
Adapt offerings seasonally and in line with member preferences.
Kitchen Leadership
Lead, manage and mentor the entire kitchen brigade.
Conduct training, briefings, and performance reviews.
Foster a positive, professional kitchen culture.
Operational Oversight
Maintain high standards of food quality, presentation and hygiene.
Ensure compliance with food safety, health regulations and allergen procedures.
Oversee mise en place, prep lists and daily service execution.
Stock & Cost Management
Manage ordering, stock levels, and supplier relationships.
Control food cost and minimise waste.
Support budgeting and monthly cost reporting with the GM and finance team.
Key ResponsibilitiesMenu Development
Design and evolve menus that reflect the HAUS culinary identity.
Work closely with the restaurant and bar teams on pairings and specials.
Adapt offerings seasonally and in line with member preferences.
Kitchen Leadership
Lead, manage and mentor the entire kitchen brigade.
Conduct training, briefings, and performance reviews.
Foster a positive, professional kitchen culture.
Operational Oversight
Maintain high standards of food quality, presentation and hygiene.
Ensure compliance with food safety, health regulations and allergen procedures.
Oversee mise en place, prep lists and daily service execution.
Stock & Cost Management
Manage ordering, stock levels, and supplier relationships.
Control food cost and minimise waste.
Support budgeting and monthly cost reporting with the GM and finance team.
Yêu cầu
Minimum 5 years' experience as a Head Chef in luxury or fine dining settings.
Proven ability to lead a team and maintain consistency under pressure.
Creative approach to menu design and presentation.
Excellent understanding of kitchen operations, food safety and cost control.
Strong leadership, communication and mentoring skills.
Experience in private members' clubs or exclusive hospitality is preferred.
Proven ability to lead a team and maintain consistency under pressure.
Creative approach to menu design and presentation.
Excellent understanding of kitchen operations, food safety and cost control.
Strong leadership, communication and mentoring skills.
Experience in private members' clubs or exclusive hospitality is preferred.
Quyền lợi
Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng các ngày lễ, Tết và thưởng theo hiệu quả công việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, có cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao chuyên môn.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng các ngày lễ, Tết và thưởng theo hiệu quả công việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, có cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao chuyên môn.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Làm việc linh động
Làm việc linh động
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Lâm Đồng: Phường Xuân Hương - Đà Lạt (Thành phố Đà Lạt cũ)
Việc làm tương tự khác
Công ty TNHH SPX Express
Hồ Chí Minh, An Giang, Bình Định, Bình Dương, Cà Mau, Đắk Lắk, Gia Lai, Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Long An, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị, Tây Ninh, Khác
8 - 12 triệu
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank
Bình Định, Khánh Hòa, Lâm Đồng
Thỏa thuận
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG
Lâm Đồng
Thoả thuận
Công Ty TNHH Thời Trang Minh A.m
Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Lạng Sơn
16 Tr - 25 Tr VND
Công ty TNHH CÔNG NGHỆ EMPOS
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng, An Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Định, Bình Dương, Đắk Lắk, Đồng Nai, Gia Lai, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thừa Thiên Huế
12 - 25 tr
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Dự án Haus, số 1 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt.
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
