Kế Toán Doanh Thu - Kho

Đối chiếu doanh thu: Kiểm tra, đối chiếu báo cáo doanh thu hàng ngày từ phần mềm bán hàng (POS) với hóa đơn thực tế và các cổng thanh toán (Tiền mặt, Thẻ ngân hàng, Ví điện tử Momo/VNPAY, App giao hàng ShopeeFood/GrabFood).
Kiểm soát tiền mặt: Tiếp nhận, đối chiếu và quản lý việc nộp tiền của nhà hàng; phát hiện và xử lý ngay các khoản chênh lệch.
Theo dõi công nợ: Quản lý và thu hồi công nợ đối với các khách hàng doanh nghiệp, khách đoàn hoặc đối tác đặt tiệc.
Báo cáo dòng tiền: Lập báo cáo doanh thu, dòng tiền mặt hàng ngày/hàng tuần gửi Quản lý nhà hàng và Kế toán trưởng.
Kiểm soát xuất - nhập: Kiểm tra tính hợp pháp, hợp lệ của chứng từ nhập kho (nguyên vật liệu, thực phẩm, thức uống, công cụ dụng cụ) và xuất kho từ nhà cung cấp.
Quản lý nhập xuất tồn kho: Theo dõi số lượng tồn kho trên phần mềm và thực tế; cảnh báo kịp thời các mặt hàng sắp hết hoặc hàng tồn kho quá hạn (hạn sử dụng ngắn).
Kiểm kê định kỳ: Chủ trì phối hợp với Bếp trưởng và Quản lý nhà hàng kiểm kê kho thực tế (hàng tuần hoặc hàng tháng); đối chiếu số liệu thực tế với phần mềm.
Tính giá thành & Hao hụt: Phân tích tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu, đối chiếu với định mức của món ăn để phát hiện các điểm bất thường gây lãng phí.
Quản lý phân bổ công cụ dụng cụ: nhập, xuất, phân bổ thực tế và phần mềm.