[làm việc tại nha trang] - vị trí Giám sát nhà hàng

Giám sát, kiểm tra các hoạt động của nhà hàng.
Giám sát các hoạt động của các bộ phận phục vụ, Bàn, Bar, thu ngân...
Trực tiếp hướng dẫn traning, đào tạo về nghiệp vụ cho nhân viên
Kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần.
Chấm công nhân viên hàng ngày. Kiểm soát giờ ra vào cho nhân viên theo nội quy của Nhà hàng
Điều hành hoạt động nhà hàng tại các thời điểm bận rộn, đông khách
Thực hiện kiểm kê các trang thiết bị dụng cụ hoạt động hàng tháng
Kiểm tra công tác phục vụ.
Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho BP bảo trì.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu từ cấp trên.