Lễ Tân Bộ Phận Ẩm Thực

Chào đón và tiếp nhận yêu cầu của khách hàng đến sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
Kiểm tra đầu món có khả năng phục vụ và thực hiện phục vụ theo tiêu chuẩn với khách gọi món.
Sắp xếp, dọn dẹp vệ sinh bàn ăn, dụng cụ ăn uống và các khu vực của nhà hàng do quản lý yêu cầu.
Vận chuyển món ăn theo yêu cầu từ bộ phân bếp đến khu vực phục vụ.
Giao tiếp và nắm bắt tâm lý khách hàng, đảm bảo khách hàng luôn được hài lòng và được phục vụ chu đáo nhất
Chủ động tiếp nhận các phản hồi của khách hàng về chất lượng dịch vụ.
Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ; ngăn nắp; sắp xếp và kiểm kê cơ bản các loại dụng cụ sử dụng thường xuyên đầy đủ, gọn gàng, đúng nơi quy định;
Vệ sinh tủ, kệ, bàn, khu vực (thiết bị) lưu trữ, trưng bày, đồ dùng, dụng cụ thường xuyên / định kỳ;
Nghiêm túc thực hiện tác phong, tiêu chuẩn về đồng phục, bảo hộ lao động; và vệ sinh an toàn thực phẩm.