Mô tả công việc
Nghiên cứu, phát triển các dòng bánh kem, bánh ngọt và sản phẩm mới.
Cập nhật xu hướng thị trường bakery, pastry và dessert.
Thử nghiệm, cải tiến công thức về hương vị, kết cấu và khả năng bảo quản.
Xây dựng, chuẩn hóa công thức sản phẩm và BOM.
Soạn thảo hướng dẫn sản xuất, tiêu chuẩn thành phẩm.
Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ bếp triển khai sản phẩm đồng nhất trên toàn hệ thống.
Theo dõi, đánh giá chất lượng sản phẩm sau đào tạo và hỗ trợ hoạt động sản xuất khi cần.
Yêu cầu
Có từ 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Bakery, Pastry, Cake hoặc bếp sản xuất bánh.
Ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí R&D Chef, Pastry Chef, Bakery Chef hoặc Cake Chef.
Thành thạo phát triển sản phẩm, test và cải tiến công thức.
Có thế mạnh về bánh kem, cake, dessert.
Có khả năng đào tạo và hướng dẫn đội ngũ.
Cẩn thận, có tư duy chuẩn hóa quy trình và kiểm soát chất lượng.
Sử dụng được Excel hoặc Google Sheet cơ bản.
Quyền lợi
Lương từ 10 - 15 triệu/tháng (thỏa thuận theo năng lực + Thưởng KPI + Lương tháng 13)
Được đào tạo nâng cao chuyên môn và phát triển nghề nghiệp.
Nghỉ 01 ngày/tuần, 12 ngày phép/năm.
Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định.
Hưởng các chế độ sinh nhật, lễ tết, công tác phí và phúc lợi khác.
Môi trường trẻ trung, sáng tạo, đề cao sự phát triển cá nhân và tinh thần học hỏi.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Cần Thơ:06 Phan Văn Trị, Ninh Kiều
TP.HCM:385 Sư Vạn Hạnh, Quận 10
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/07/2026
