Nhà hàng Ba Gác tuyển Head Chef

1. Phát triển sản phẩm theo nhu cầu công ty
2. Quản lý vận hành
- Lên kế hoạch đặt hàng hóa phục vụ cho vận hành kinh doanh
- Lên kế hoạch định kỳ bảo trì bảo dưỡng máy móc thiết bị trong bếp, vệ sinh khu vực bếp
3. Quản lý nhân sự:
- Sắp xếp lịch làm việc theo nhu cầu kinh doanh và chi phí nhân sự được phân bổ
- Giám sát, đánh giá và ghi nhận kết quả đào tạo, huấn luyện nhân viên bếp
4. Quản lý chi phí hàng hóa và tài sản:
- Theo dõi việc xuất nhập tồn hàng hóa và chứng từ bộ phận Bếp
- Định kỳ kiểm kê hàng hóa, ccdc, tình trạng máy móc thiết bị