Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm chính về định lượng, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn tại khu vực được giao.
To be responsible for quantitative, quality of food, hygiene, safety in the assigned area.
- Nắm rõ cách chế biến, luôn luôn học hỏi để cải tiến nhằm hoàn thiện món ăn.
To firmly know processing formula, continuously strive to improve and better the dishes.
- Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến
thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn.
To cook main courses and know all dishes in menu even under a foreign name, have wide knowledge of
dishes outside the menu.
- Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm tối đa phần loại bỏ, giữ đúng quy
định về định lượng món ăn.
To use supplies initiatively, with high awareness of responsibilities, to minimize the leftover, comply the rules
of quantitative of dishes.
Yêu cầu
- Làm việc 8.5 tiếng/ngày và 5.5 ngày/tuần
- Bằng trung cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp.
Diploma or degree in Kitchen Profession.
- Có kinh nghiệm trong các khách sạn, nhà hàng.
Significant experience in restaurants, hotels.
- Có kiến thức và kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Knowledge and experience in implementing HACCP standards.
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt.
Good leadership and organizing skills.
Quyền lợi
- Thẻ phúc lợi dành cho nhân viên cung cấp mức giá chiết khấu tại Accor Hotels trên toàn thế giới.
- Phát triển tài năng của bạn thông qua các chương trình học tập của Academy Accor.
- Phụ cấp ăn trưa, đồng phục, gửi xe miễn phí tại hầm gửi xe của khách sạn.
- Full salary + Service Charge + Allowance (Ngay trong thời gian thử việc).
- Đóng BHXH full lương (Ngay trong thời gian thử việc).
- Bảo hiểm sức khỏe Bảo Việt + Bảo hiểm tai nạn PTI
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/01/2024
- Thu nhập: 8 - 10 triệu VNĐ
