NHÂN VIÊN BẾP LẠNH - COOK (COLD SECTION)

Esco Beach Da Nang

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 26/08/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm NHÂN VIÊN BẾP LẠNH

Mô tả công việc

• Đảm bảo chất lượng các nguyên liệu tươi sống như rau củ quả, thịt nguội, hải sản, phô mai, sữa, trứng...
• Sơ chế nguyên liệu (rửa sạch, gọt vỏ, cắt thái, lạng phi lê, ướp lạnh...)
• Bảo quản nguyên liệu đúng cách trong kho lạnh, tủ mát, tránh nhiễm khuẩn
• Chế biến các món ăn lạnh: salad, phô mai,... và phụ giúp Bếp bánh làm món tráng miệng lạnh (panna cotta, mousse, tiramisu...)
• Vệ sinh dụng cụ, thiết bị bếp (dao, thớt, chậu rửa, tủ lạnh, bàn chế biến...) và khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ
• Theo dõi và kiểm soát nhiệt độ của các thiết bị bảo quản lạnh.
• Kiểm tra và báo cáo số lượng tồn kho nguyên liệu hàng ngày/tuần. Đề xuất mua thêm nguyên vật liệu
• Phối hợp với các bộ phận bếp khác (bếp nóng, bếp bánh...) để đảm bảo quy trình làm việc trôi chảy và hiệu quả

Yêu cầu

• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Có kiến thức cơ bản về các món lạnh và kỹ thuật chế biến lạnh
• Có tinh thần trách nhiệm cao và sức khỏe tốt

Quyền lợi

• LƯƠNG: 10,000,000 - 11,000,000VND ( Bao gồm lương cơ bản + phụ cấp cơm ca + Tips + Service Charge)
• Lộ trình thăng tiến rõ ràng, xét duyệt tăng lương hằng năm
• Môi trường làm việc thoải mái, chuyên nghiệp, thân thiện
• Tháng OFF 4 ngày
• 12 ngày phép /năm
• BHYT + BHXH đầy đủ theo pháp luật
• Quà sinh nhật, 8/3, 20/10
• Ngày Lễ, Tết đi làm được hưởng 1 ngày nghỉ bù
• Lì xì Tết, liên hoan cuối năm
• Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty

Thông tin khác

Ngày đăng
29/07/2025
Số lượng tuyển
1
Chức vụ
Nhân viên
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu giới tính
Không yêu cầu
Kinh nghiệm
1 năm
Bằng cấp
Trung học
Ngôn ngữ
Không yêu cầu
Ngành nghề
Du lịch / Nhà hàng / Khách sạn

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 26/08/2025
Thu nhập: 10 triệu - 12 triệu

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Located on the beautiful beaches of Danang and Hoi An since 31/12/2020, Esco Beach presents 5-star luxury services where guests will be welcomed with genuine warmth and exceptional hospitality all-year long. Esco Beach offers a unique combination of International cuisine and an exciting line-up of entertainment for everyone. With its modern design and high-quality standards, along with delicious bites and beach cocktails, our lounge ensures an indulgent escape. Esco Beach is where relaxation...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp esco beach da nang trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: