Mô tả công việc
- Thực hiện nấu và chế biến sản phẩm theo công thức và yêu cầu của công ty.
- Nghiên cứu, thử nghiệm, và phát triển công thức món ăn, đồ uống mới theo định hướng kinh doanh. - Cân chỉnh gia vị, kiểm soát chất lượng để tạo ra hương vị phù hợp với thị trường.
- Điều chỉnh, tối ưu công thức để đảm bảo độ ổn định, khả năng sản xuất hàng loạt.
- Phối hợp với bộ phận sản xuất để triển khai sản phẩm mới.
- Kiểm tra và đề xuất nguyên liệu phù hợp, tối ưu chi phí sản xuất.
- Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình làm việc.
- Lưu trữ, ghi chép thông tin về công thức, định lượng nguyên liệu và quy trình thực hiện.
Yêu cầu
- Ít nhất 1-2 năm làm việc trong bếp chuyên nghiệp (nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp R&D).
- Ứng viên có kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm.
- Biết cách nêm nếm, chế biến, kiểm soát chất lượng món ăn.
- Có khả năng sáng tạo, linh hoạt trong điều chỉnh công thức.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, có trách nhiệm trong công việc.
- Sẵn sàng học hỏi, thích nghiên cứu, sáng tạo sản phẩm mới.
Quyền lợi
- Mức lương 10-15 triệu
- Đầy đủ các chế độ BHXH, lễ, tết...
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện
- Có cơ hội phát triển cao (công ty Nhật) nếu thể hiện khả năng làm việc tốt.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 220/3 TX52, Khu phố 4, Thạnh Xuân 52, Phường Thới An (Quận 12 cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 27/04/2026
