1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi
phục vụ khách;
2. Đảm
bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp;
3. Các công việc hỗ trợ khác.
4. Công việc cuối ca.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp hoặc các khóa đào tạo chuyên môn liên quan (nếu có)
Am hiểu về quy trình chế biến thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm
Hiểu biết về các món ăn Âu, Á, và các kỹ thuật chế biến hiện đại
Biết sử dụng các công cụ và thiết bị trong bếp hiệu quả và an toàn
Chứng chỉ đào tạo nghề bếp (nếu có)
Chứng chỉ về an toàn vệ sinh thực phẩm là một lợi thế.
Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong công việc bếp tại các nhà hàng, khách sạn. Trong đó có tối thiểu 6 tháng ở vị trí tương đương
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bếp trong các nhà hàng có quy mô lớn hoặc có tiếng
Kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với các đồng nghiệp trong khu bếp
Kỹ năng chế biến món ăn nhanh, đảm bảo chất lượng và hình thức món ăn
Kỹ năng quản lý và bảo quản nguyên liệu thực phẩm
Kỹ năng làm việc dưới áp lực cao và tuân thủ quy trình nghiêm ngặt
Hiệu quả - Chính trực - Chuyên nghiệp
Thái độ đặt khách hàng là trung tâm, thấu hiểu khách hàng tốt, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực trong công việc
Sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc nóng và bận rộn
Tính cẩn thận, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm cao
Thái độ làm việc chuyên nghiệp, sẵn sàng học hỏi và cải thiện bản thân
Có khả năng làm việc theo ca và
làm thêm giờ nếu cần"