VAI TRÒ & MỤC TIÊU/ Main functions & Objectives
- Là người tạo ra những trải nghiệm cho khách hàng và mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng, góp phần xây dựng hình ảnh cho nhà hàng/ công ty.
Bring the consistent food and service to meet the customer needs, contributing to the professional image of the restaurant as well as the company
- Là cầu nối giữa khách hàng với quản lý cấp trên.
To be the bridge of the customer and above supervisor
NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM (Key Objectives)
- Tuân thủ nội qui của Công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo
Follow the company regulation and has responsibilty to remind colleague to follow
- Luôn làm việc đúng, theo đúng quy trình đã đặt ra
Follow the right procedure which is trained
- Tham gia đầy đủ các buổi học đào tạo của bộ phận và Công ty
Join all training lessons conducted by the department and the company
- Bảo quản cẩn thận TTB, CCDC của nhà hàng . Báo cáo với cấp trên ngay khi phát hiện ra có đồ đạc bị hỏng hóc
Maintain the tools and equipments of the restaurant. Immediately report to managers once a tool is broken
. Tiếp nhận order từ
nhân viên phục vụ hoặc từ khách hàng.
. Pha chế đồ uống.
. Vệ sinh cốc chén, dụng cụ pha chế và khu vực làm việc.
. Sắp xếp đồ dùng, dụng cụ khu vực pha chế sao cho bắt mắt.
. Sáng tạo những món đồ uống mới.
. Tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn vệ sinh tại nơi làm việc.
. Đặt hàng nguyên phụ liệu cần thiết.
. Hỗ trợ công việc
thu ngân.
. Bảo quản nguyên liệu
phục vụ pha chế để hạn chế hư hỏng.
. Báo cáo công việc và bàn giao tiền và tài sản sau mỗi ca làm việc.
. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý."
1. Trình độ/Qualification: Cao đẳng trở lên
- Chuyên ngành/Falcuty:
- Yêu cầu về chứng chỉ/Certificate:
- Ngoại ngữ/Foreign language: Cấp độ 2 (Toeic 300-450 hoặc tương đương) - Có khả năng hiểu & giao tiếp tiếng Anh Trung bình.
- Tin học văn phòng/ Office software:
- Ưu tiên/ Priority to:
2. Kinh nghiệm/ Experience
- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu/ Min. experience: 0.5 năm trong lĩnh vực/ Sector:
- Kinh nghiệm quản lý tối thiểu/ Min. management experience : năm ở các vị trí quản lý
- Bắt buộc/Ưu tiên/Compulsory/ priority: Đã từng giữ cương vị trưởng nhóm/quản lý là một lợi thế/ Prefer ever work as leader in hospitality is an advantage
3. Kiến thức/ Knowledge
- Kiến thức chung/ General knowledge:
- Kiến thức chuyên môn:
4. Kỹ năng/Khả năng/ Skills
- Năng lực chung/ General skills:
Tư duy Logic
Tự nghiên cứu và học hỏi
Giải quyết vấn đề và Ra quyết định
- Năng lực quản lý/lãnh đạo/ Management/ Leadership skills:
5. Các yêu cầu khác/ Others
