Nhân Viên CDP Bếp Âu

Grand K Hotel Suites Ha Noi

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 21/02/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn bếp âu tiếng anh

Mô tả công việc

Công việc đầu ca
- Phối hợp cùng Bếp trưởng / bếp phó nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
- Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.
Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn
- Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
- Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
- Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
- Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
- Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Trách nhiệm khi làm việc
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
- Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
- Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
- Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết.
Công việc cuối ca
- Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để đúng nơi quy định.
- Vệ sinh khu vực chế biến.
- Vệ sinh tủ chứa đựng thực phẩm, sắp xếp gọn gàng.
- Bảo quản nguyên, vật liệu đúng quy định khi hết ca làm.
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt.
- Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
- Báo cáo công việc cho Bếp trưởng, Bếp phó.
- Bàn giao các công việc cho ca sau.
Các công việc khác
- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.
- Phối hợp với các bộ phận, vị trí khác để đảm bảo hệ thống bếp vận hành tốt.
- Đánh giá hiệu quả và ý thức làm việc của nhân viên trực thuộc.

Yêu cầu

- Kinh nghiệm từ 02-03 năm ở vị tri tương đương (ưu tiên đã từng làm tại các Khách sạn có thương hiệu quốc tế).
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực, sẵn sàng làm thêm giờ theo nhu cầu công việc.
- Biết tiếng Anh giao tiếp cơ bản (trong công việc)

Quyền lợi

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
- Khám sức khỏe định kỳ, team-building, outing.
- Được sử dụng dịch vụ F&B với giá ưu đãi.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ, phúc lợi theo quy định.
- Đầy đủ đồng phục, ăn ca, BHXH, locker.
- Được tham gia các khóa đào tạo, các hoạt động thường niên của Khách sạn
- Có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 21/02/2024
Thu nhập: Thương lượng

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Grand K Hotel Suites Hanoi is located in a civilized, modern urban area with a strong economic and infrastructure development rate of Hanoi Capital. The hotel has a flexible connection to other important areas, administrative units, trade centers, and conferences, such as the National Convention Center, My Dinh National Sports Complex, and Noi Bai International Airport. The hotel includes 262 rooms and serviced apartments; meeting rooms with cutting-edge technology, a restaurant, and a bar from ...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp grand k hotel suites ha noi trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: