Mô tả công việc
Nấu các món quầy cơm gà: Thực hiện nấu hàng ngày đảm bảo đúng tiêu chuẩn
Chịu trách nhiệm các công việc đầu ca: Kiểm tra hàng hóa chất lượng gà rau, thịt diềm giòn đầu ca
Kiểm tra các công việc cần sơ chế và chế biến trong ca, ngày; Nạo gừng dưa chuột và thái
Kiểm tra khâu vệ sinh sắp xếp thực phẩm, dụng cụ hợp lý
Chịu trách nhiệm thực hiện các công việc về chế biến món ăn trong ca làm việc: Đứng thớt sơ chế các nguyên liệu, thực phẩm
Bật các thiết bị tủ hấp cơm, nồi luộc gà; Rửa gà và luộc đúng thời gian quy định;
Xào sốt và hấp cơm; Luộc gà xì dầu, nướng xá xíu, quay gà; Sơ chế các củ quả cho canh và Nấu canh cơm gà
Lọc gà và thái bày đĩa theo đúng định lượng cấp trên giao, Ra cơm đúng thời gian quy định, Đứng thái gà, thịt... cho khách kip thời và Hỗ trợ tổ trưởng báo hàng, thực phẩm
Chịu trách nhiệm thực hiện một số công việc cuối ca làm việc: Kiểm tra hàng tồn, gọi hàng bổ sung, Vệ sinh trang thiết bị bếp, tủ lạnh sạch sẽ
Rửa rau mùi cho trang trí món ăn và Xuất các gia vị bổ sung làm món ăn
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên, không trái với các quy định của pháp luật
Yêu cầu
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc tại các vị trí chế biến món ăn, ưu tiên có kinh nghiệm trong việc chế biến món cơm gà hoặc các món ăn tương tự
Nắm vững quy trình chế biến cơm gà, hiểu biết về các nguyên liệu sử dụng và cách chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn
Chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo món ăn được chế biến đúng định lượng, đẹp mắt và ngon miệng
Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện đúng các quy trình vệ sinh trong khu vực làm việc
Có khả năng làm việc tốt trong môi trường đội nhóm, phối hợp với các nhân viên khác để hoàn thành nhiệm vụ chung
Có tính tỉ mỉ, chú ý đến từng chi tiết trong quá trình chế biến để tránh sai sót
Sẵn sàng làm việc theo ca, có thể làm việc vào cuối tuần và các ngày lễ
Quyền lợi
Môi trường làm việc thân thiện, năng động, thoải mái;
Thưởng lương tháng 13; các ngày Lễ, Tết trong năm;
Chế độ nghỉ phép 12 ngày/ năm; được tham gia BHXH, BHYT, BHTN
Được tham gia nghỉ mát, liên hoan, hội họp, tất niên... hàng năm; thăm hỏi ốm đau, thai sản, hiếu, hỉ...; phụ cấp ăn ca, công tác phí và nhiều chế độ hấp dẫn khác;
Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ do Công ty tổ chức;
Một tuần đc nghỉ 1 ngày tùy chọn
Một tháng có 1 ngày nghỉ phép
Thông tin khác
Thời gian và địa điểm làm việc
Thời gian: 8 tiếng ca gãy, sáng 10h00-14h00, chiều 17h30-21h30
Địa điểm: Hà Nội: tất cả phường; Hà Nội: Nhà C4, ngõ 57 Láng Hạ, Ba Đình
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/09/2026
