*MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Điều hành các hoạt động trong sảnh tiệc mình phụ trách (ngày có tiệc và không tiệc)
- Bố trí, sắp xếp nhân sự phù hợp đảm bảo thực hiện tốt nhiệm vụ được giao
- Tiếp nhận thông báo tiệc từ Quản lý và nhận thông tin triển khai
phục vụ tiệc theo đúng thông báo.
- Đại diện nhà hàng làm việc trực tiếp với khách hàng các vấn đề liên quan đến diễn biến buổi tiệc theo Thông báo/Hợp đồng.
- Phối hợp với các bộ phận khác liên quan nhằm thực hiện công việc theo đúng quy trình.
- Kiểm soát tốt thực phẩm phục vụ khách hàng đảm bảo chất lượng theo yêu cầu và đúng quy trình.
- Tìm hiểu, nắm bắt nhu cầu và phản ánh của khách hàng về chất lượng dịch vụ/sản phẩm.
- Thường xuyên kiểm tra tính sạch sẽ, ngăn nắp của sảnh tiệc. Đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ mọi khu vực trong và ngoài sảnh tiệc theo bảng daily check list
- Đảm bảo trang thiết bị, máy móc, dụng cụ hoạt động và đồ trang trí của nhà hàng phải được bảo dưỡng một cách thận trọng và luôn lau chùi sạch sẽ
- Luôn lịch sự, nhã nhặn, phục vụ tận tình chu đáo khách hàng. Luôn biết cách đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng khách hàng
- Xử lí tình huống than phiền từ khách hàng một cách linh hoạt và hiệu quả cao
- Thường xuyên báo cáo trực tiếp với cấp Quản Lý về những sự cố xảy ra trong nhà hàng
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên, chiụ trách nhiệm về hành vi trong công việc của nhân viên mình sắp xếp.
- Góp ý đánh giá năng lực, đề xuất khen thưởng, động viên tinh thần nhân viên.
- Đóng góp ý kiến xây dựng, đưa ra ý tưởng mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm/dịch vụ.
- Giải quyết các vấn đề trong phạm vi trách nhiệm, hoặc báo cáo cấp trên.
- Thanh toán sau tiệc - xin ý kiến khách hàng về dịch vụ, phục vụ tiệc.
* QUYỀN HẠN:
- Có quyền tổ chức sắp xếp bố trí nhân sự cấp dưới theo yêu cầu công việc và theo quy định.
- Có quyền đề xuất các phương án, phương pháp nhằm xây dựng và phát triển chung cho công ty.
- Có quyền đề nghị khen thưởng, xử lý vi phạm đối với các trường hợp nhân viên cấp dưới.
- Có quyền góp ý, xây dựng cho công tác nội bộ và các bộ phận có liên quan trong quá trình thực hiện công việc.
* QUYỀN LỢI:
- Mức lương: Lương cứng 8tr-9tr + tip + service charge
- Thưởng lễ, tết, lương tháng 13
- Team building hàng năm
- Hỗ trợ cơm giữa ca trưa/chiều
- Có cơ hội thăng tiến
- Các chế độ khen thưởng khác theo quy định Công ty
- Tham gia BHXH và công đoàn theo quy định của luật lao động và cty, 12 ngày phép/ năm
- Xét tăng lương 1 năm 1 lần
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
* THỜI GIAN LÀM VIỆC:
- Theo ca 3, 4, 8, 12,14 tiếng trong khoảng 8h-22h (off 1 ngày/tuần)
