Mô tả Công việc
1. Thực hiện các hoạt động kiểm soát, đánh giá nội bộ tại vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo sự tuân thủ của nông hộ và tổ nhóm theo các tiêu chuẩn chứng nhận (hữu cơ EU, NOP, JAS...). Đồng thời, mở rộng, duy trì và nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo nguồn cung bền vững và đạt chuẩn hữu cơ.
2. Thực hiện thanh tra nội bộ tất cả các tiêu chuẩn ORG tại farm
Tổ chức và thực hiện các đợt thanh tra nội bộ định kỳ, trước kỳ đánh giá bên ngoài.
Cập nhật và chuẩn hóa dữ liệu vùng trồng.
Ghi nhận và phân loại mức độ tuân thủ (tuân thủ, không tuân thủ, cần cải tiến).
Lập biên bản, báo cáo đánh giá và đề xuất hành động khắc phục nếu có vi phạm.
Thu thập thông tin về lịch sử canh tác, sử dụng vật tư, đặc điểm hộ dân.
Phân tích tình trạng tuân thủ thực tế, xác định rủi ro, mức độ phù hợp.
Đề xuất kế hoạch chuyển đổi cụ thể (theo năm, theo vùng), lập danh sách theo dõi.
3. Thực hiện thanh tra nội bộ tất cả hoạt động thu mua tại vùng nguyên liệu
Tổ chức và thực hiện các đợt thanh tra nội bộ định kỳ, trước kỳ đánh giá bên ngoài.
Cập nhật và chuẩn hóa dữ liệu vùng trồng.
Ghi nhận và phân loại mức độ tuân thủ (tuân thủ, không tuân thủ, cần cải tiến).
Lập biên bản, báo cáo đánh giá và đề xuất hành động khắc phục nếu có vi phạm.
Thu thập thông tin về lịch sử thu mua của nông hộ, nhà cung cấp, đơn vị liên kết.
Phân tích tình trạng tuân thủ thực tế, xác định rủi ro, mức độ phù hợp.
Đề xuất kế hoạch chuyển đổi cụ thể (theo năm, theo vùng), lập danh sách theo dõi.
4. Thực hiện thanh tra nội bộ tất cả hoạt động quản lý và phát triển mở rộng vùng nguyên liệu
Tổ chức và thực hiện các đợt thanh tra nội bộ định kỳ, trước kỳ đánh giá bên ngoài.
Cập nhật và chuẩn hóa dữ liệu vùng trồng.
Ghi nhận và phân loại mức độ tuân thủ (tuân thủ, không tuân thủ, cần cải tiến).
Lập biên bản, báo cáo đánh giá và đề xuất hành động khắc phục nếu có vi phạm.
Thu thập thông tin về lịch sử quản lý, phát triển mở rộng vùng nguyên liệu.
Phân tích tình trạng tuân thủ thực tế, xác định rủi ro, mức độ phù hợp.
Đề xuất kế hoạch chuyển đổi cụ thể (theo năm, theo vùng), lập danh sách theo dõi.
5. Phát triển và kiểm soát vùng nguyên liệu ORG
Đi thực địa cùng tổ chức chứng nhận, khách hàng hoặc bên thứ ba khi đánh giá farm, giải thích quy trình, hỗ trợ
phiên dịch kỹ thuật nếu cần.
Ghi nhận các điểm chưa phù hợp sau audit và theo dõi hành động khắc phục.
Khảo sát - đánh giá vùng nguyên liệu/nông hộ để mở rộng vùng nguyên liệu mới (điều kiện đất đai, nguồn nước, lịch sử canh tác...).
Đánh giá mức độ phù hợp và rủi ro vùng trước khi đưa vào chứng nhận.
Hướng dẫn hộ dân trong giai đoạn chuyển đổi (thực hành canh tác, sử dụng vật tư...).
Phối hợp với bộ phận phát triển vùng và kỹ thuật để tổ chức các hoạt động tập huấn, truyền thông, hỗ trợ kỹ thuật.
Theo dõi quá trình tuân thủ sau khi đưa hộ dân vào hệ thống.
Đề xuất các giải pháp cải tiến để nâng cao hiệu quả canh tác hữu cơ.
6. Xây dựng tài liệu và tổ chức tập huấn nông dân
Soạn thảo hoặc cập nhật tài liệu hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ (tài liệu hóa kiến thức kỹ thuật, tuân thủ).
Lên kế hoạch và tổ chức tập huấn định kỳ cho HTX, nông dân về quy trình, nội dung chứng nhận, yêu cầu
kiểm soát nội bộ.
Thực hiện đa dạng hóa phương pháp tập huấn (tài liệu in, video, thực hành vườn mẫu...).
Tham gia xây dựng biểu mẫu thanh tra nội bộ dựa trên bộ tiêu chuẩn, tiêu chí liên quan đến tuân thủ canh tác theo các chứng nhận hữu cơ.
Soạn thảo các biểu mẫu thanh tra, khảo sát, kiểm tra rủi ro dùng trong thực địa.
Phối hợp với cá nhân, bộ phận liên quan xây dựng các tài liệu, hồ sơ phục vụ cho việc đào tạo và kiểm soát canh tác hữu cơ (quy trình, sơ đồ tổ chức ICS, sổ tay vùng...).
Ghi nhận các điểm chưa phù hợp trong hệ thống tài liệu và đề xuất cải tiến.
Xây dựng báo cáo chi tiết về các vấn đề của vùng nguyên liệu.
