Mô tả công việc
Quản lý công thức & tài liệu
Ghi chép, cập nhật và lưu trữ công thức sản phẩm (recipe) theo tiêu chuẩn của công ty
Chuẩn hóa format công thức (nguyên liệu, định lượng, quy trình)
Kiểm tra tính chính xác và sự đồng nhất của dữ liệu công thức
Quản lý phiên bản công thức (version control)
Xây dựng định lượng & BOM
Thiết lập và cập nhật định lượng nguyên vật liệu cho từng sản phẩm
Xây dựng và quản lý BOM (Bill of Materials)
Phối hợp với các bộ phận liên quan (mua hàng, vận hành) để đảm bảo tính khả thi và tối ưu chi phí
Theo dõi và cập nhật biến động giá nguyên vật liệu (nếu cần)
Hỗ trợ phát triển sản phẩm
Hỗ trợ R&D trong quá trình thử nghiệm sản phẩm (chuẩn bị nguyên liệu, ghi nhận kết quả)
Tổng hợp dữ liệu thử nghiệm, phản hồi và đề xuất cải tiến
Tham gia chuẩn hóa quy trình sản xuất sau khi sản phẩm được duyệt
Quản trị hành chính phòng R&D
Quản lý hồ sơ, tài liệu nội bộ của phòng
Lên lịch họp, ghi biên bản cuộc họp
Theo dõi tiến độ các dự án R&D
Khác
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên, chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm.
Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B.
Có khả năng phân tích, lập kế hoạch và quản lý thời gian.
Có kỹ năng giao tiếp tốt, biết phối hợp và hợp tác với đồng nghiệp.
Trung thực, tự tin, cẩn thận, có tư duy hệ thống.
Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng.
Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt.
Quyền lợi
Lương 13.000.000 - 17.000.000 + phụ cấp
Chế độ đầy đủ theo quy định của Luật: Lễ, tết, Team BD,....
Môi trường làm việc chuyên nghiệp Chế độ BHXH, BHYT, BHTN và nghỉ phép theo đúng quy định của pháp luật.
Voucher sinh nhật, ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại tất cả các nhà hàng trong hệ thống.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 18:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 215B10 Nguyễn Văn Hưởng, Phường An Khánh (Thành phố Thủ Đức cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 01/05/2026
