THỜI GIAN LÀM VIỆC:
- Ca dành cho Parttime: các bạn có thể chọn một trong hai ca để đăng ký làm việc
Ca 1: [protected info]
Ca 2: 16:00 - 22:00
- Ca Fulltime
Thu ngân Fulltime: [protected info] (được nghỉ giữa ca từ 14h - 16h)
Thu Ngân Parttime: 17:30 - 22:00
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
LỄ TÂN
- Tiếp đón khách hàng, hỗ trợ khách vào bàn.
- Quản lý đặt bàn, chịu trách nhiệm nhận thông tin đặt bàn của khách.
THU NGÂN
- Kiểm tra đầu ca làm (máy móc, thiết bị, sổ sách, hoá đơn, giấy bút,...) tất cả những đồ đạc liên quan đến công việc.
- Nhận order của khách từ
nhân viên phục vụ.
- Thanh toán cho khách hàng.
- Kiểm tra và báo cáo cuối ca.
PHA CHẾ
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thành phần theo công thức pha chế của nhà hàng.
- Nhận order, thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
- Tồn nguyên liệu, kiểm kê hàng hoá, lên đơn nhập hàng.
- Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc.
PHỤC VỤ - Dọn dẹp đầu ca.
- Chào đón khách, đưa khách vào bàn và đưa menu.
- Tiếp nhận order từ khách và đưa tới bộ phận bếp.
- Phục vụ món ăn, đồ uống cho khách.
- Phục vụ khách hang trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần.
- Nhận thanh toán và kiểm tra số tiền trong hoá đơn.
- Dọn dẹp sạch sẽ thường xuyên trong giờ làm việc và cuối ca.
TIẾP THỰC
- Tiếp nhận món ăn từ bếp chuyển ra cho phục vụ.
- Kiểm tra món ăn (đã được Bếp chế biến) và theo đơn order từ phục vụ.
- Chuyển món đến khu vực phục vụ yêu cầu.
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc trước, trong và sau ca làm việc.
