- Pha chế đồ uống theo công thức chuẩn hoặc theo yêu cầu của khách.
- Tư vấn đồ uống phù hợp với khẩu vị, tâm trạng hoặc dịp đặc biệt.
- Chuẩn bị nguyên liệu: kiểm tra, sơ chế trái cây, thảo mộc, đá, ly tách...
- Vệ sinh quầy bar: giữ khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và an toàn.
- Quản lý tồn kho: kiểm tra số lượng rượu, nguyên liệu, dụng cụ pha chế.
- Giao tiếp với khách hàng: tạo không khí vui vẻ, thân thiện, chuyên nghiệp.
- Thực hiện thanh toán (nếu làm việc tại quầy bar độc lập).
- Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và
phục vụ đồ uống có cồn.
- Địa điểm làm việc: Khu An Thượng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Thời gian làm việc: Xoay ca hoặc ca gãy
- Số lượng: 01
- Giao tiếp
Tiếng Anh lưu loát
- Kỹ năng pha chế và kiến thức về các loại rượu, cocktail, mocktail. Kỹ năng giao tiếp, ứng xử linh hoạt với khách hàng.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao, đặc biệt vào giờ cao điểm.
- Tư duy thẩm mỹ và sáng tạo trong cách trình bày đồ uống.
- Biết cách xử lý tình huống như khách say, gây rối, yêu cầu đặc biệt.
