Là nhân sự vận hành tại Brewtify Café, bạn sẽ được đào tạo và đảm nhận linh hoạt nhiều vai trò trong quá trình vận hành quán nhằm đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Công việc bao gồm:
Tiếp đón và
hỗ trợ khách hàng:
Chủ động chào đón, hướng dẫn khách gửi xe, chọn chỗ ngồi và cách order. Giao tiếp lịch sự, tạo cảm giác thân thiện và chuyên nghiệp.
Thực hiện quy trình
phục vụ:
Giao đồ uống, chăm sóc khách trong thời gian tại quán, sẵn sàng hỗ trợ khi có nhu cầu phát sinh. Ghi nhận phản hồi khách và xử lý tình huống cơ bản.
Pha chế đồ uống theo menu:
Thực hiện sơ chế nguyên liệu (hoa quả, trà, topping...), pha chế đúng công thức. Thành thạo thao tác với máy pha cà phê, dụng cụ chuyên dụng. Kiểm soát chất lượng và định lượng thành phẩm.
Thao tác tại cửa hàng
Sử dụng phần mềm bán hàng, ghi chú đơn hàng rõ ràng, xử lý thanh toán và in hóa đơn chính xác. Tiếp nhận và xử lý góp ý nếu có.
Dọn dẹp và đảm
bảo vệ sinh:
Giữ gìn khu vực làm việc và khu khách sạch sẽ, ngăn nắp trong và sau ca. Tuân thủ quy trình vệ sinh theo tiêu chuẩn quán.
Có kiến thức hoặc kỹ năng pha chế cơ bản. Biết sử dụng máy pha cà phê là một lợi thế.
Tinh thần trung thực, trách nhiệm và cẩn thận trong công việc.
Nhanh nhẹn, có khả năng xử lý tình huống linh hoạt.
Cam kết gắn bó ít nhất 5-6 tháng để đảm bảo hiệu quả đào tạo và duy trì chất lượng dịch vụ.
