Mô tả công việc
Phát triển Menu: Chịu trách nhiệm chính trong việc nghiên cứu, sáng tạo và triển khai menu đồ uống định kỳ, đồ uống theo mùa (bao gồm cả thức uống có cồn)
Quản lý chất lượng: Đảm bảo toàn bộ thức uống phục vụ khách hàng đạt chuẩn về hương vị, định lượng và hình thức trình bày.
Vận hành Quầy Bar: Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát hao hụt, đặt hàng và làm việc với các nhà cung cấp.
Đào tạo đội ngũ: Hướng dẫn, đào tạo kỹ năng pha chế và phong cách phục vụ cho
nhân viên quầy bar.
Kiểm soát chi phí: Theo dõi và tối ưu hóa giá vốn cho các món nước.
Phối hợp chặt chẽ với Bếp và Phục vụ để tối ưu hóa quy trình vận hành của Bistro.
Các công việc liên quan khác theo yêu cầu của Quản lý.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: Ít nhất 02 năm ở vị trí tương đương hoặc Barista/
Bartender lâu năm có năng lực quản lý.
Sáng tạo: Có khả năng ra món mới, lên concept menu độc đáo và bắt kịp xu hướng thị trường F&B.
Kiến thức: Am hiểu sâu về các dòng cà phê, trà, sinh tố và kỹ thuật pha chế hiện đại.
Kỹ năng: Có kỹ năng quản lý nhóm, sắp xếp công việc và giải quyết vấn đề tốt.
Thái độ: Chuyên nghiệp, sạch sẽ, có tư duy dịch vụ khách hàng.
Quyền lợi
Thu nhập : 13-15 triệu
Tham gia BHXH theo quy định
9 tiếng/ngày, xoay ca (8h00-22h00), 1 ngày off/tuần
Phụ cấp tăng ca, Lễ, Tết theo quy định.
Lương tháng 13
Phụ cấp cơm, gửi xe
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
Được đào tạo các kỹ năng nghề nghiệp.
Bảo hiểm xã hội, Thưởng tháng 13
Thông tin khác
Thời gian làm việc
9 tiếng/ngày, xoay ca (8h00-22h00), 1 ngày off/tuần
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Mặt bằng bán lẻ số C1.4 & C1.5, Tầng 1 (trệt) của Tòa nhà chung cư Cove Residences, số 8 Đường Nguyễn Thiện, Phường An Khánh (Thành phố Thủ Đức cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/05/2026
