Nhân Viên Phát Triển Sản Phẩm (Bánh)

- Tham gia vào toàn bộ quy trình phát triển sản phẩm bánh mới, từ lên ý tưởng đến khi hoàn thiện sản phẩm.
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan để thực hiện thử nghiệm sản phẩm, theo dõi và đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn của công ty.
- Kiểm tra chất lượng mẫu (sensory), lưu trữ dữ liệu và tổng hợp kết quả đánh giá.
- Làm việc với các nhà cung cấp về nguyên vật liệu và bao bì, lấy mẫu, kiểm tra chất lượng, so sánh giá và đề xuất các phương án thay thế khi cần thiết.
- Theo dõi định lượng chi phí sản phẩm, chuẩn bị hồ sơ kỹ thuật, thông số kỹ thuật sản phẩm và các tài liệu liên quan.
- Chuẩn bị mẫu và thông tin sản phẩm khi gửi cho khách hàng.
- Xử lý các vấn đề liên quan đến sản phẩm trong quá trình vận hành, bao gồm phản hồi từ khách hàng, lỗi sản phẩm và điều chỉnh công thức.
- Cập nhật các xu hướng mới trong ngành F&B, đề xuất các ý tưởng cải tiến hoặc ra mắt sản phẩm mới.
- Quản lý danh mục công thức, tài liệu R&D và cập nhật quy trình theo đúng quy định của công ty.
- Đào tạo công thức và hướng dẫn quy trình sản xuất cho bộ phận bếp/xưởng khi triển khai sản phẩm mới.
- Tham gia các cuộc họp và báo cáo tiến độ phát triển sản phẩm hàng tuần/tháng.
- Quản lý, vận hành và cập nhật nội dung trên website công ty (tin tức, bài viết, sản phẩm, hình ảnh,...).
- Xây dựng và triển khai kế hoạch đăng bài trên fanpage và các nền tảng mạng xã hội của công ty.
- Biên tập nội dung (content) phù hợp với định hướng thương hiệu, bao gồm bài quảng bá sản phẩm, thông báo, hình ảnh và video ngắn.
- Theo dõi và phản hồi comment/inbox của khách hàng trên fanpage (nếu có) theo đúng quy trình.
- Hỗ trợ chỉnh sửa hình ảnh cơ bản bằng Canva hoặc các công cụ tương đương.