Nhân Viên Phụ Bếp (Hai Bà Trưng)

Chuẩn bị nguyên liệu:
Sơ chế, cắt gọt, rửa và chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng và chảo non.
Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ và được bảo quản đúng quy định.
Hỗ trợ chế biến món ăn:
Hỗ trợ nhân viên chảo non, bếp chính trong việc chế biến các món ăn.
Chuẩn bị các gia vị, nước sốt, phụ kiện nấu nướng để kịp thời phục vụ ca bếp.
Vệ sinh và quản lý bếp:
Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và an toàn theo tiêu chuẩn vệ sinh.
Vệ sinh dụng cụ, chảo, nồi, bát đĩa và các thiết bị bếp sau ca làm.
Quản lý nguyên liệu:
Kiểm kê nguyên liệu hàng ngày, theo dõi tồn kho và báo cáo cho quản lý khi cần nhập thêm.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo nguyên liệu đầy đủ cho ca bếp.
Phát triển tay nghề:
Học hỏi, nâng cao kỹ năng chế biến món ăn theo hướng dẫn của bếp trưởng và chảo non.
Sẵn sàng đảm nhận các công việc mới khi được yêu cầu.