1. Giám sát hoạt động dịch vụ
Chuẩn bị và set up nhà hàng theo đúng quy trình và tiêu chuẩn (bát đĩa, cutlery, glassware, khăn, bàn ghế...).
Kiểm tra tổng thể không gian trước mỗi service.
Phối hợp với bếp để đảm bảo flow
phục vụ món được trơn tru.
Giữ cho khu vực phục vụ luôn gọn gàng, chỉn chu và đúng chuẩn của Ta Dining.
2. Quản lý đặt bàn & giao tiếp với khách
Nhận và quản lý booking (online, điện thoại, tin nhắn).
Trả lời các câu hỏi của khách về menu, dietary requirements, thời gian, chính sách nhà hàng.
Nhập và
quản lý dữ liệu đặt bàn, thông tin khách hàng.
3. Host & trải nghiệm khách buổi tối
Đón tiếp khách và giới thiệu về tinh thần, câu chuyện của Ta Dining.
Dẫn dắt trải nghiệm tasting menu cho khách.
Phục vụ món ăn từ bếp ra bàn và giải thích món ăn.
Tạo không khí thân thiện, ấm áp và kết nối với khách.
Quan sát và đảm bảo khách luôn cảm thấy thoải mái trong suốt bữa ăn.
4. Xây dựng mối quan hệ với khách
Ghi nhớ khách quen và sở thích của họ.
Tạo cảm giác thân thuộc và cá nhân hoá trải nghiệm.
Góp phần xây dựng cộng đồng khách hàng của Ta Dining.
Làm việc trực tiếp với chef-owner và tham gia vào quá trình xây dựng trải nghiệm nhà hàng.
Môi trường làm việc nhỏ, thân thiện và sáng tạo.
Cơ hội học sâu về ẩm thực và hospitality.
Lương T13, BHXH + thưởng theo năng lực.
