Kiểm soát đầu vào: Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập kho, đảm bảo nguyên liệu đạt tiêu chuẩn trước khi đưa vào sản xuất.
Kiểm soát quy trình sản xuất: Giám sát trực tiếp các công đoạn sản xuất, phát hiện và xử lý kịp thời các sai sót, đảm bảo sản phẩm tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn chất lượng đã đặt ra.
Kiểm soát quy trình sản xuất: Giám sát trực tiếp các công đoạn sản xuất, phát hiện và xử lý kịp thời các sai sót, đảm bảo sản phẩm tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn chất lượng đã đặt ra.
Kiểm tra phát hiện, ngăn chặn các sản phẩm không phù hợp để kịp thời chấn chỉnh, tránh xảy ra sai hỏng hàng loạt, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Thực hiện việc ghi chép biểu mẫu giám sát SSOP, GMP đầy đủ theo hệ thống
quản lý chất lượng HACCP, ISO 22000
Thực hiện truy xuất nguồn gốc
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các quy định về vệ sinh cá nhân, vệ sinh thiết bị, nhà xưởng và môi trường sản xuất theo quy định.
Hỗ trợ tiếp Sở An toàn thực phẩm khi Cửa hàng có yêu cầu
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Có kiến thức về VSATTP, Quản lý chất lượng, hệ thống HACCP
Tốt nghiệp Cao Đẳng Chuyên ngành
Công nghệ thực phẩmÍt nhất 1 năm kinh nghiệm tại công ty thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
