- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
1. Nội dung công việc chính:
1.1 Kiểm soát chất lượng
-Kiểm tra nguyên vật liệu (bao bì -nhãn ) trước khi nhập kho.
- Kiểm soát vệ sinh tổng thể các khu vực nhà máy, kiểm soát côn trùng, theo dõi vệ sinh bồn chứa nướcmắm báo cáo cho trưởng phòng chất lương
- Kiểm soát nguyên liệu nước mắm đầu vào: chỉ tiêu cảm quan: màu, mùi, vị, độ pH trước khi nhập
- Lấy mẫu kiểm tra chỉ tiêu cảm quan nước mắm bán thành phẩm trước khi chiết rót
- Lấy mẫu, kiểm tra chỉ tiêu cảm quan, hóa lý thành phẩm từ phòng pha đấu.
- Lấy mẫu nước mắm theo yêu cầu của trưởng bộ phận yêu cầu.
- Định mức dung tích chai, pet và khối lượng từng lô nước mắm trước khi thực hiện sản xuất.
- Báo cáo các công việc liên quan đến chất lượng cho Trưởng phòng Quản lý Chất lượng.
1.2 Pha mẫu
- Pha mẫu theo sự chỉ đạo của Trưởng phòng Quản lý Chất lượng
1.3 Báo cáo hồ sơ
- Theo dõi hồ sơ nhập cá cơm, muốinước mắm
- Theo dõi hồ sơ bồn ủ chượp và kéo rút nước mắm
- Cập nhật hồ sơ truy xuất thành phẩm, Nestle, Xuất khẩu
- Báo cáo hồ sơ kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào: bao bì, nhãn, thùng hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm tra van bơm nước mắm hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm soát khối lượng sản phẩm hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm soát dây chuyền sản xuất hàng ngày.
- Báo cáo hồ sơ theo dõi bơm nướcmắm hàng ngày.
- Cập nhật hồ sơ kiểm soát chất lượng theo FSSC 22000
- Thẩm tra hồ sơ các phòng ban định kỳ hàng tuần
1.1 Kiểm soát chất lượng
-Kiểm tra nguyên vật liệu (bao bì -nhãn ) trước khi nhập kho.
- Kiểm soát vệ sinh tổng thể các khu vực nhà máy, kiểm soát côn trùng, theo dõi vệ sinh bồn chứa nướcmắm báo cáo cho trưởng phòng chất lương
- Kiểm soát nguyên liệu nước mắm đầu vào: chỉ tiêu cảm quan: màu, mùi, vị, độ pH trước khi nhập
- Lấy mẫu kiểm tra chỉ tiêu cảm quan nước mắm bán thành phẩm trước khi chiết rót
- Lấy mẫu, kiểm tra chỉ tiêu cảm quan, hóa lý thành phẩm từ phòng pha đấu.
- Lấy mẫu nước mắm theo yêu cầu của trưởng bộ phận yêu cầu.
- Định mức dung tích chai, pet và khối lượng từng lô nước mắm trước khi thực hiện sản xuất.
- Báo cáo các công việc liên quan đến chất lượng cho Trưởng phòng Quản lý Chất lượng.
1.2 Pha mẫu
- Pha mẫu theo sự chỉ đạo của Trưởng phòng Quản lý Chất lượng
1.3 Báo cáo hồ sơ
- Theo dõi hồ sơ nhập cá cơm, muốinước mắm
- Theo dõi hồ sơ bồn ủ chượp và kéo rút nước mắm
- Cập nhật hồ sơ truy xuất thành phẩm, Nestle, Xuất khẩu
- Báo cáo hồ sơ kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào: bao bì, nhãn, thùng hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm tra van bơm nước mắm hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm soát khối lượng sản phẩm hàng ngày
- Báo cáo hồ sơ kiểm soát dây chuyền sản xuất hàng ngày.
- Báo cáo hồ sơ theo dõi bơm nướcmắm hàng ngày.
- Cập nhật hồ sơ kiểm soát chất lượng theo FSSC 22000
- Thẩm tra hồ sơ các phòng ban định kỳ hàng tuần
Yêu cầu công việc
1. Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành hóa thực phẩm, công nghệ thực phẩm.
2. Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm.
3. Kỹ năng kiểm soát và giải quyết các hành động khắc phục tốt.
4. Kỹ năng lập kế hoạch, theo dõi kế hoạch thực hiện và báo cáo kết quả tốt
5. Kỹ năng giao tiếp, làm việc độc lập, làm việc nhóm.
6. Năng động, chịu áp lực công việc cao.
7. Sử dụng máy tính thành thạo (Excel,Word)
2. Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm.
3. Kỹ năng kiểm soát và giải quyết các hành động khắc phục tốt.
4. Kỹ năng lập kế hoạch, theo dõi kế hoạch thực hiện và báo cáo kết quả tốt
5. Kỹ năng giao tiếp, làm việc độc lập, làm việc nhóm.
6. Năng động, chịu áp lực công việc cao.
7. Sử dụng máy tính thành thạo (Excel,Word)
Quyền lợi được hưởng
Lương tháng 13.
Thưởng lễ, review lương hàng năm,...
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN,... theo quy định.
Khám sức khỏe định kì hàng năm.
Thưởng lễ, review lương hàng năm,...
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN,... theo quy định.
Khám sức khỏe định kì hàng năm.
Thông tin khác
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
Dưới 1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nhân viên
Kinh nghiệm
Dưới 1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 12/09/2024
- Mức lương: 7 triệu - 8 triệu VND
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Ra đời từ năm 1986, nước mắm Hồng Hạnh là một trong những cơ sở tiên phong trong ngành sản xuất nước mắm truyền thống tại Phú Quốc. Áp dụng phương pháp ủ chượp cổ truyền kết hợp công nghệ hiện đại, doanh nghiệp đã sản xuất ra nhưng chai nước mắm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Quy trình sản xuất của nước mắm Hồng Hạnh luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của bộ y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo tiêu chí 3 không: Không chất bảo quản, Không chất chống Oxi hóa. Không đạm Ure. Bằng tất cả tâm huyết dành cho ngành nghề gia truyền, doanh nghiệp mong muốn mang đến cho mỗi gia đình Việt những bữa cơm an lành, gói trọn tinh hoa ẩm thực dân tộc
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH Suất Ăn Công Nghiệp Thiên Hà
7 - 10 triệu VNĐ
06/10/2024
Hồ Chí Minh, An Giang
CÔNG TY TNHH CỬA HÀNG TIỆN LỢI GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Cạnh tranh
20/09/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH bao bì United
Từ 9 đến 15 triệu
16/11/2024
Hồ Chí Minh
CTY TNHH
TM CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH LỘC
10 - 12 triệu
30/09/2024
Hồ Chí Minh, Thanh Hóa
Công Ty TNHH Nhựa Long Thành
7 - 10 triệu
04/10/2024
Hồ Chí Minh, Vĩnh Long
Công Ty TNHH MTV Haram Corporation
Đến 20 triệu VNĐ
11/10/2024
Hồ Chí Minh, Long An
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.