Phó Quản Lý Nhà Hàng

- Yều cầu: Nam/Nữ
- Kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương
- Điều phối công việc bộ phận nhà hàng
- Đưa ra kế hoạch và chiến lược phát triển cho nhà hàng
+ Xử lý các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng
+ Tuyển chọn, đào tạo và bồi dưỡng nhân sự
+ Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận để đảm bảo mọi việc được hoàn thành đầy đủ
+ Lập các mẫu form cần cho quá trình hoạt động của bộ phận
+ Tổ chức họp định kỳ, đột xuất bộ phận lễ tân để khiển khai công việc, thông báo những quy định- chính sách mới...
+ Tham gia các hội nghị, hội thảo, các khóa đào tạo về nhà hàng
- Am hiểu về ẩm thực Nhà hàng Việt, Hàn
- Điều tiết tiết kiệm thực phẩm
- Lên cost hợp lý cho các menu của nhà hàng
- Tìm thị trường đầu ra cho nhà hàng
- Hỗ trợ triển khai các hoạt động Marketing của Nhà hàng
- Hỗ trợ ban giám đốc các công việc hành chính
- Phản ứng kịp thời trong các tình huống khẩn cấp: báo cháy, mưa bão,...
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên trong bộ phận và với các bộ phận khác trong Công ty
- Thực hiện các công việc khác khi được giám đốc, chủ đầu tư yêu cầu.