Principle Accountabilities/ Nhiệm vụ chính:
- Xây dựng, áp dụng và duy trì hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của công ty theo chuẩn HACCP và ISO22000
-
Quản lý chất lượng sản phẩm.
Roles & Responsibility / Vai trò & Trách nhiệm:
- Thực hiện việc thẩm định hệ thống, các kế hoạch, và các hồ sơ của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP và ISO22000)
- Kiểm tra, giám sát tuân thủ các quy trình tiêu chuẩn của bộ phận sản xuất
- Giải quyết các sự cố khiếu nại về chất lượng của sản phẩm
- Xem xét và các bộ phận trong việc biên soạn, xem xét tài liệu, cũng như thực hiện việc thẩm định các tài liệu nhằm đảm bảo tính phù hợp các yêu cầu của hệ thống quản lý về ATTP.
- Thực hiện việc phân tích các mối nguy có các thành phần nguyên liệu (nguyên liệu, bao bì) và các công đoạn sản xuất của các sản phẩm. Đồng thời đưa ra các biện pháp kiểm soát mối nguy.
- Thưc hiện xác định các CCP, thiết lập các giới hạn tới hạn và hệ thống giám sát cho mỗi CCP và cập nhật vào hồ sơ HACCP
- Cập nhật các tiêu chuẩn, luật định khi có sự thay đổi.
- Báo cáo việc cập nhật các tài liệu của hệ thống nhằm đảm bảo các tài liệu luôn được cập nhật, phù hợp và khả thi.
- Lập kế hoạch và thực hiện tự kiểm tra và đánh giá nội bộ cho các phòng ban thuộc văn phòng công ty nhà máy
- Chuẩn bị các điều kiện nhằm đảm bảo các tổ chức đánh giá chứng nhận bên ngoài đánh giá thành công.
Địa điểm làm việc: M4 - M5 Đường số 4, Kizuna 3, KCN Tân Kim mở rộng, Cần Giuộc, Long An. Có xe đưa rước từ TP HCM đến nhà máy làm việc và phỏng vấn.
