Mô tả công việc
- Lập kế hoạch và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của canteen, đảm bảo cung cấp các suất ăn đúng tiêu chuẩn và thời gian.
-
Giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Quản lý đội ngũ nhân viên bếp và phục vụ (từ 5-10 người), phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất.
- Kiểm soát chi phí, định mức nguyên vật liệu và tối ưu hóa hiệu quả tài chính của canteen, đạt mục tiêu tiết kiệm 10% chi phí mỗi quý.
- Tiếp nhận và xử lý các phản hồi từ khách hàng về chất lượng món ăn và dịch vụ, đảm bảo mức độ hài lòng trên 90%.
- Lập báo cáo định kỳ về hoạt động canteen, bao gồm báo cáo tài chính, báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm và báo cáo chất lượng dịch vụ.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Chế biến món ăn,
Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí
quản lý canteen hoặc bếp trưởng trong môi trường suất ăn công nghiệp.
- Am hiểu sâu rộng về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và có khả năng áp dụng vào thực tế vận hành.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề tốt, có khả năng điều phối đội nhóm từ 5-10 người.
- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel) để lập báo cáo và quản lý dữ liệu.
- Có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực công việc cao.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh từ 12.000.000 đến 14.000.000 VNĐ/tháng, tùy theo năng lực và kinh nghiệm.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật Việt Nam.
- Lương tháng 13 và thưởng hiệu suất công việc dựa trên đánh giá định kỳ, đảm bảo minh bạch và công bằng.
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý, có lộ trình thăng tiến rõ ràng lên vị trí Quản lý vùng.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và có nhiều cơ hội phát triển bản thân.
- Tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm cùng công ty, tạo sự gắn kết giữa các thành viên.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Bình Dương:thuận giao 21, Thuận An
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 04/08/2026
