1. Quản lý nhân viên
Tuyển dụng, đào tạo nhân viên cửa hàng
Quản lý, sắp xếp, điều động lịch làm việc của nhân viên.
Theo dõi chấm công, xử lý các vấn đề liên quan đến nhân sự tại cửa hàng
Đánh giá năng lực nhân viên hàng tháng
2. Quản lý doanh thu và kiểm soát chi phí
Theo dõi, báo cáo doanh thu hằng ngày của cửa hàng, xử lý chênh lệch tiền bán hàng.
Quản lý tất cả chi phí của quán, đề xuất phương án tiết kiệm chi phí phù hợp.
Đảm bảo doanh số hàng tháng theo yêu cầu, đề xuất kế hoạch tăng doanh số bán hàng
3. Quản lý toàn bộ tài sản, hàng hóa, nguyên liệu, sản phẩm
Quản lý, kiểm tra toàn bộ tài sản, thiết bị tại cửa hàng. Đề xuất sửa chữa, mua mới hoặc thay thế khi cần thiết
Theo dõi, kiểm soát số lượng tồn kho, hàng hết hạn của cửa hàng. Lên đơn hàng, đặt hàng và kiểm tra số lượng, chất lượng của nguyên liệu, hàng hóa.
Kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đến tay khách hàng.
4. Quản lý dịch vụ khách hàng
Ghi nhận, phối hợp xử lí tất cả các trường hợp sự cố, khách hàng phàn nàn, khiếu nại và báo cáo tổng hợp định kỳ hàng tháng.
Đảm bảo chuẩn mực dịch vụ khi tư vấn và bán hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Chủ động việc
chăm sóc khách hàng hiện hữu và tìm kiếm khách hàng mới.
5. Quản lý chung tại cửa hàng
Theo dõi, xử lý tất cả các vấn đề vận hành tại cửa hàng
Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, thông báo của ban
Giám ĐốcPhối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
Đề xuất cải thiện chất lượng dịch vụ khách hàng, chất lượng sản phẩm, hoạt động quảng cáo tiếp thị và các đề xuất về điều kiện và môi trường làm việc cho nhân viên.
Có kinh nghiệm quản lý cửa hàng từ 1 năm. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm F&B
Có khả năng vận hành, tư duy tốt trong xử lý phát sinh.
Kỹ năng làm việc nhóm và làm việc độc lập.
Có kỹ năng giao tiếp khéo léo, đào tạo, kết nối, truyền lửa cho nhân viên.
Hiểu rõ quy trình vận hành, có khả năng kiểm soát chi phí.
Trung thực, có trách nhiệm và có khả năng chịu áp lực công việc.
