Quản Lý Điều Hành/Operation Manager - Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới

* Trách nhiệm chung
- Hỗ trợ Giám đốc Vận hành trong việc quản lý toàn bộ hoạt động của Trung tâm: nhân sự, tài sản, chi phí và chất lượng dịch vụ
- Chịu trách nhiệm đảm bảo Trung tâm vận hành ổn định, hiệu quả và đúng tiêu chuẩn thương hiệu
- Đại diện Trung tâm làm việc với các cơ quan chức năng trong các đợt kiểm tra (PCCC, ATVSTP, Môi trường...)
- Tham gia xây dựng kế hoạch vận hành và cải tiến hoạt động nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh
* Quản lý vận hành & dịch vụ
- Tổ chức, điều phối toàn bộ hoạt động tiệc/sự kiện diễn ra tại Trung tâm
- Đảm bảo các bộ phận (Sảnh tiệc, Bếp, Kỹ thuật, Vệ sinh, An ninh...) phối hợp nhịp nhàng
- Kiểm soát việc tuân thủ quy trình, quy định và tiêu chuẩn phục vụ của toàn bộ nhân viên
- Trực tiếp xử lý các sự cố vận hành nghiêm trọng và khiếu nại quan trọng của khách hàng
- Duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh tại Trung tâm
* Quản Lý Nhân Sự
- Quản lý nhân sự các phòng ban/bộ phận thuộc Trung Tâm
- Bố trí, điều phối nhân sự phù hợp với kế hoạch tiệc và tình hình kinh doanh
- Tổ chức đào tạo nghiệp vụ, xây dựng đội ngũ kế thừa
- Đánh giá hiệu quả làm việc của các bộ phận, đề xuất khen thưởng/kỷ luật
* Quản Lý Quy Trình và Phối hợp Kinh Doanh
- Xây dựng, cập nhật và triển khai các quy trình, quy định vận hành
- Tổ chức hướng dẫn, đào tạo đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình
- Đề xuất các giải pháp cải tiến nhằm tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động
- Phối hợp với Phòng Kinh Doanh trong việc chuẩn bị và triển khai các tiệc/sự kiện quan trọng
- Quản lý hoạt động kinh doanh của Trung Tâm, tổ chức sắp xếp việc thực hiện để đảm bảo việc kinh doanh được diễn ra thuận lợi
* Quản Lý Cơ Sở Vật Chất & Tài Sản
- Lập kế hoạch duy tu sửa chữa cơ sở vật chất tại Trung Tâm
- Kiểm soát việc sử dụng tài sản, công cụ dụng cụ, trang thiết bị của Trung tâm
- Phối hợp thực hiện kiểm kê định kỳ
- Đề xuất mua sắm, thay thế khi cần thiết