Lên kế hoạch tuyển dụng, phỏng vấn, giám sát, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên FOH, bao gồm nhân viên lễ tân - thu ngân, nhân viên phục vụ và
nhân viên bartender...
Phổ biến các quy định của nhà hàng, đốc thúc
nhân viên tuân thủ các quy tắc, nội quy, quy trình tại nơi làm việc và duy trì các tiêu chuẩn cao về dịch vụ khách hàng.
Phân ca làm việc cho
nhân viên nhà hàng đảm bảo các hoạt động hàng ngày diễn ra suôn sẻ, từ việc mở cửa, phục vụ khách đến việc đóng cửa.
Đảm bảo khách hàng được chào đón và tiễn khách nhiệt tình và chuyên nghiệp, tiếp nhận đơn hàng chính xác và giải quyết mọi thắc mắc và phàn nàn từ khách hàng một cách kịp thời.
Thực hiện quy trình đảm bảo an toàn trong giao dịch bằng tiền, bằng thẻ và các giao dịch tài chính khác
Giám sát và đánh giá khả năng làm việc của nhân viên cấp dưới nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả công việc của các nhân viên
Lên kế hoạch, tổ chức triển khai các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho các nhân viên trong bộ phận
Quản lý thi công và set up công cụ dụng cụ. Đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị tại khu vực nhà hàng được bảo quản tốt và hoạt động hiệu quả.
Thực hiện các biện pháp đảm bảo an ninh, an toàn cho khách hàng và nhân viên trong khu vực nhà hàng.
Báo cáo công việc hàng ngày/tuần/tháng.
Thực hiện công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm trong vai trò quản lý FOH lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc tương đương.
Tiếng anh giao tiếp tốt và khả năng xây dựng mối quan hệ tốt với nhân viên và khách hàng.
Có khả năng quản lý thời gian và công việc hiệu quả trong môi trường làm việc.
Yêu cầu có sự chuyên nghiệp và tính liêm chính cao.
Am hiểu về ngành dịch vụ thực phẩm và kinh doanh nhà hàng.
Mức lương cạnh tranh (thỏa thuận tùy năng lực và kinh nghiệm làm việc thực tế) + Phụ cấp ăn ca: 35.000VNĐ/1 ca ăn + Tip + Thưởng
Xét tăng lương định kỳ 1 năm 02 lần (tháng 6 và tháng 12 hàng năm)
Đóng BHXH khi chính thức.
Nghỉ lễ, tết theo quy định của Công ty
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.
Có cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Tham gia các hoạt động thường niên: du lịch nghỉ mát, team building, ăn uống hội họp,.. cùng công ty