Quản Lý Nhà Hàng/ Coffee ALLAN

Điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận.
Xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh, bán hàng nhằm đạt chỉ tiêu doanh thu.
Kiểm soát chất lượng dịch vụ, món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành nhà hàng.
Quản lý, phân công ca làm việc, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự.
Theo dõi, kiểm soát tồn kho, chi phí vận hành và hoạt động đặt hàng của các bộ phận.
Đề xuất và triển khai các chương trình Marketing, khuyến mại, sự kiện nhằm thúc đẩy doanh thu.
Giải quyết khiếu nại khách hàng, xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng.
Thực hiện báo cáo định kỳ về doanh thu, nhân sự và tình hình hoạt động cho Ban Giám đốc.
Phối hợp các bộ phận đảm bảo nhà hàng vận hành ổn định và hiệu quả.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.