Quản lý Nhà hàng Đi làm ngay

Công ty TNHH Đầu Tư Tâm Thức

Hồ Chí Minh

15- 20 triệu VND

14/10/2026

Toàn thời gian

Ứng tuyển

Ngành nghề:

Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Nhà hàng khách sạn / Du lịch

Mô tả công việc

Điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng: đảm bảo quy trình phục vụ, chất lượng món ăn, tác phong nhân viên và các dịch vụ đạt tiêu chuẩn Công ty.
Đón tiếp và hỗ trợ khách hàng, giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
Nắm bắt nhu cầu của khách hàng để xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng thân thiết, tạo trải nghiệm tích cực.
Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động và hình ảnh tổng thể của nhà hàng, duy trì môi trường sạch sẽ, chuyên nghiệp.
Chịu trách nhiệm hoàn thành chỉ tiêu doanh thu được giao, kiểm soát giá vốn, chi phí vận hành, tỷ lệ hao hụt và thất thoát hàng hóa, nguyên vật liệu.
Theo dõi doanh thu theo ngày, tuần, tháng và đề xuất các giải pháp sáng tạo để tăng doanh thu, tối ưu hóa lợi nhuận.
Phát triển các quy trình kiểm soát chặt chẽ nhân viên, nguyên vật liệu, tiền mặt, hóa đơn, chứng từ và thực hiện báo cáo doanh thu cuối ngày chính xác.
Tham gia tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới, phân công lịch làm việc và bố trí nhân sự phù hợp với tình hình kinh doanh.
Đánh giá hiệu quả làm việc, đề xuất khen thưởng, kỷ luật và phát triển nhân viên, đảm bảo tính minh bạch, công bằng và xây dựng tinh thần làm việc đội nhóm vững mạnh.
Kiểm soát nhập xuất tồn kho nguyên vật liệu, hàng hóa và tài sản, thực hiện kiểm kê định kỳ, kiểm soát hao hụt và đề xuất mua sắm khi cần thiết.
Đảm bảo máy móc, trang thiết bị trong nhà hàng luôn hoạt động tốt, thực hiện bảo trì định kỳ và sửa chữa kịp thời.
Phối hợp triển khai các chương trình khuyến mại, sự kiện và chiến dịch Marketing, đề xuất các chương trình thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu.
Lập báo cáo doanh thu, chi phí, nhân sự và tình hình hoạt động theo ngày, tuần, tháng, báo cáo các vấn đề phát sinh và đề xuất phương án xử lý cho Ban Giám đốc.

Yêu cầu

Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương trong ngành F&B.
Có khả năng quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, bao gồm vận hành, nhân sự, doanh thu và chi phí.
Kỹ năng giải quyết vấn đề linh hoạt và hiệu quả, đặc biệt trong các tình huống phát sinh với khách hàng và nhân viên.
Có kiến thức vững chắc về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và các quy định liên quan.
Thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng, Microsoft Office (Word, Excel) để báo cáo và phân tích dữ liệu.
Sẵn sàng làm việc theo ca, xoay ca, bao gồm cuối tuần, ngày lễ, Tết theo yêu cầu kinh doanh của nhà hàng.
Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, cẩn thận và tỉ mỉ trong công việc.

Quyền lợi

Thu nhập cạnh tranh
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, nhiều cơ hội hoàn thiện bản thân tại hệ thống nhà hàng của Công ty.
Cơ hội phát triển sự nghiệp rõ ràng, có thể thăng tiến lên các vị trí Quản lý Cụm Nhà hàng khi đáp ứng đủ năng lực và đạt kết quả công việc tốt.
Thưởng lễ, Tết và thưởng năm theo chính sách của Công ty

Thông tin chung

Thu nhập: 15- 20 triệu VND

Nơi làm việc

96 Nguyễn Thị Minh Khai - Phường 06 - Quận 3 cũ - TP Hồ Chí Minh

Ứng tuyển

Báo cáo tin tuyển dụng

Việc làm tương tự

Nhân Viên Phục Vụ

Công Ty Tnhh Tây Nghị

8 - 10 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

18/10/2026

RESTAURANT SUPERVISOR - KUWAIT |

Hudson Manpower

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh

02/10/2026

Quản Lý Nhà Hàng - Tiếng Anh Giao Tiếp Tốt

CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN

15 - 18 triệu

Hồ Chí Minh

09/10/2026

Giám Sát Nhà Hàng (Quận 3) - Đi Làm Ngay

Công Ty Tnhh Hủ Tiếu Hồng Phát

10 - 13 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

08/10/2026

SENIOR RESTAURANT MANAGER - IPPUDO

CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4PS

Negotiate

Hồ Chí Minh

11/11/2026

Khách sạn Maison du Soleil - Quản lý Nhà hàng Nhật

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MẶT TRỜI - TẬP ĐOÀN SUN GROUP

Thương lượng

Hồ Chí Minh

15/10/2026

Tuyển dụng Quản lý vùng hệ thống nhà hàng Nhật Bản

CÔNG TY TNHH MATSUKI VIỆT NAM

18 - 22 triệu VND

Hồ Chí Minh

12/10/2026

Nhân Viên Lễ Tân Nhà Hàng

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ LIBER

29 - 33 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

24/09/2026

Quản Lý Nhà Hàng

Công ty Cổ phần Ẩm thực Thiên Lý Cơm Niêu Thiên Lý

15 triệu - 20 triệu

Hồ Chí Minh

25/09/2026

Quản Lý / Giám Sát Nhà Hàng - Thu Nhập 15 Đến 20 Triệu + Thưởng KPI

CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP

15 - 28 triệu

Hồ Chí Minh, Bình Dương, Hậu Giang, Khác

15/10/2026

Vị trí Quản lý Nhà hàng Đi làm ngay do công ty Công ty TNHH Đầu Tư Tâm Thức tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 15- 20 triệu VND, tìm thêm việc làm về Quản lý Nhà hàng Đi làm ngay hoặc công ty Công ty TNHH Đầu Tư Tâm Thức ở các link phía trên

Giới thiệu công ty