Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Điều hành hoạt động đảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả.
- Duy trì danh tiếng của nhà hàng
- Có trách nhiệm duy trì doanh thu của nhà hàng cũng như duy trì tiêu chuẩn cao của thực phẩm, dịch vụ, an toàn sức khỏe.
- Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày
- Đưa ra ý kiến đề xuất phát triển kinh doanh và Marketing tại nhà hàng.
* NHIỆM VỤ CHÍNH:
- Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới chủ đầu tư
- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
- Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và đúng với quy định của pháp luật.
* Địa điểm làm việc: thị trấn Sa pa, Lào cai
Yêu cầu
- Tác phong/Ngoại hình: nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
- Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, mạng xã hội). Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
- Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
- Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
- Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.
Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/ ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Yêu cầu đặc thù khác
- Giới tính: Nam / Nữ
- Độ tuổi: trên 25 tuổi
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi
- Lương chính: 20- 30 triệu vnđ/ tháng tuỳ thuộc vào khả năng làm việc
- Thưởng theo tháng dựa vào các chỉ số kinh doanh tại nhà hàng.
- Hỗ trợ chi phí tiền đt, lương tháng 13, bao ăn nghỉ
- Chế độ BHXH, BHYT theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, sáng tạo
- Cơ hội thăng tiến cao (nhiều vị trí, không giới hạn thời gian).
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 20/04/2019
- Thu nhập: 20 - 30 triệu
