Quản Lý Nhà Hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ SAO MINH TÂN
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 08/12/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 20 - 25 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 3 năm
Mô tả công việc
Là Quản lý nhà hàng Sông Thao, bạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, điều hành đội ngũ nhân viên và chăm sóc khách hàng. Mục tiêu của bạn là đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. xây dựng và duy trì văn hoá Nhà hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, thúc đẩy sự phát triển kinh doanh thông qua quản lý và lãnh đạo hiệu quả.
Nhiệm vụ chính
Quản lý hoạt động hàng ngày:
Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh môi trường và ổn định chất lượng món ăn.
Kiểm tra việc thực hiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định địa phương.
Quản lý đội ngũ:
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, xây dựng tinh thần đồng đội, thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quả.
Xây dựng lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo nhân sự đầy đủ trong các giờ cao điểm.
Đánh giá hiệu suất của nhân viên định kỳ, đưa ra phản hồi và khuyến nghị cải tiến.
Dịch vụ khách hàng:
Xử lý các phản hồi và khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách và nâng cao trải nghiệm dùng bữa.
Giải đáp thắc mắc của khách hàng kịp thời và duy trì giao tiếp tốt với khách.
Quản lý chi phí và ngân sách:
Kiểm soát chi phí hoạt động hàng ngày, quản lý tài nguyên nhà hàng hợp lý, tối ưu hóa quy trình tồn kho và mua hàng.
Xây dựng và thực hiện ngân sách, đảm bảo chi phí được kiểm soát trong mức hợp lý.
Các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên
Nhiệm vụ chính
Quản lý hoạt động hàng ngày:
Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh môi trường và ổn định chất lượng món ăn.
Kiểm tra việc thực hiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định địa phương.
Quản lý đội ngũ:
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, xây dựng tinh thần đồng đội, thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quả.
Xây dựng lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo nhân sự đầy đủ trong các giờ cao điểm.
Đánh giá hiệu suất của nhân viên định kỳ, đưa ra phản hồi và khuyến nghị cải tiến.
Dịch vụ khách hàng:
Xử lý các phản hồi và khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách và nâng cao trải nghiệm dùng bữa.
Giải đáp thắc mắc của khách hàng kịp thời và duy trì giao tiếp tốt với khách.
Quản lý chi phí và ngân sách:
Kiểm soát chi phí hoạt động hàng ngày, quản lý tài nguyên nhà hàng hợp lý, tối ưu hóa quy trình tồn kho và mua hàng.
Xây dựng và thực hiện ngân sách, đảm bảo chi phí được kiểm soát trong mức hợp lý.
Các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên
Yêu cầu
1. Tuổi: 30-45
2. Kinh nghiệm: 3 năm ở vị trí tương đương
3. Kỹ năng giao tiếp và xử lý vấn đề tốt
4. Kỹ năng lập kế hoạch, giám sát và đánh giá tốt
5. Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm. Chịu được áp lực công việc
6. Quản lý nhân sự, tuyển dụng, và đào tạo tốt
7. Sử dụng word. excel cơ bản
2. Kinh nghiệm: 3 năm ở vị trí tương đương
3. Kỹ năng giao tiếp và xử lý vấn đề tốt
4. Kỹ năng lập kế hoạch, giám sát và đánh giá tốt
5. Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm. Chịu được áp lực công việc
6. Quản lý nhân sự, tuyển dụng, và đào tạo tốt
7. Sử dụng word. excel cơ bản
Quyền lợi
+ Lương cơ bản + thưởng theo Doanh thu
+ Được Nhà hàng hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc
+ Được tăng lương theo năng lực và chế độ của Nhà hàng.
+ Các chế độ khác trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
+ Được Nhà hàng hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc
+ Được tăng lương theo năng lực và chế độ của Nhà hàng.
+ Các chế độ khác trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 20A Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội, Đống Đa
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 06:00 đến 14:00)
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 14:00 đến 22:00)
- Hà Nội: 20A Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội, Đống Đa
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 06:00 đến 14:00)
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 14:00 đến 22:00)
Thông tin chung
- Thu nhập: 20 - 25 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 08/12/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Nhà hàng Sông Thao được xây dựng và vận hành từ tháng 1/2023. Không gian Nhà hàng là 1 toà nhà 5 tầng với sức chứa 500 ghế và gồm nhiều phòng riêng sang trọng, toạ lạc ở vị trí trung tâm của Thủ đô và đối diện với Bệnh viện Đại học Y. Hiện tại, Nhà hàng đang kinh doanh 4 mảng chinh: 1. Đồ ăn sáng, ...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty cổ phần MISA
15 - 20 triệu VND
04/12/2024
Hà Nội
NHÀ HÀNG PHƯƠNG NAM (CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHƯƠNG VY)
15 - 17 triệu
01/12/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.