Quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng, chịu trách nhiệm kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân sự, doanh thu và các khoản chi vận hành khác;
Phân bổ và điều phối lịch làm việc cho đội ngũ nhân viên một cách hợp lý, đảm bảo hiệu suất làm việc;
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm,
phòng cháy chữa cháy và an toàn lao động;
Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, chấm công.
Theo dõi tồn kho, chất lượng và số lượng hàng hóa nhằm đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng;
Tổng hợp và lập báo cáo định kỳ (tuần/tháng/quý) về tình hình kinh doanh của cửa hàng;
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công và chỉ đạo từ Giám sát
- Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên.
- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm trở lên ở các vị trí tương đương hoặc đã có kinh nghiệm làm việc trong mảng F&B trước đó.
- Nhanh nhẹn, hoạt bát, chịu được áp lực công việc
- Trung thực, có trách nhiệm với công việc