Mô tả công việc
Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng (sàn - bếp -
thu ngân - kho).
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.
Lập kế hoạch nhân sự: Phân ca, kiểm soát công, đào tạo và đánh giá nhân viên.
Quản lý chi phí: Nguyên vật liệu, tồn kho, định mức, giảm hao hụt.
Thực hiện các báo cáo Ngày/ Tuần/ Tháng về doanh thu, chi phí, chất lượng vận hành.
Giải quyết sự cố phát sinh: Phản hồi khách hàng, tình huống bất thường trong ca.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, và tuân thủ quy định công ty.
Đề xuất cải tiến vận hành nhằm tối ưu doanh thu và chi phí.
Làm việc phối hợp với RM/ QA/ HR/ Kho Marketing theo yêu cầu.
Yêu cầu
Nam/ Nữ, từ 23-40 tuổi.
Kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí Quản lý/
Phó Quản lý nhà hàng (ưu tiên chuỗi).
Hiểu quy trình vận hành F&B,
quản lý nhân sự, xử lý tình huống.
Kỹ năng giao tiếp tốt, thái độ chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ cao.
Khả năng đào tạo đội ngũ, truyền động lực và giải quyết vấn đề.
Sẵn sàng làm việc theo ca, tăng cường Lễ - Tết.
Quyền lợi
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực (Lương cứng + KPI + thưởng doanh thu).
Tham gia BHXH - BHYT - BHTN đầy đủ.
Lương tháng 13
Được đào tạo theo chuẩn chuỗi F&B chuyên nghiệp.
Lộ trình thăng tiến: RM → Area Manager → Operation Manager.
Môi trường làm việc năng động, đội ngũ trẻ, cơ hội học hỏi liên tục.
Chế độ ưu đãi khi dùng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:Số 3F-43-44, Tầng 3, TTTM Cresent Mall, Số 101 Đường Tôn Dật Tiên, Phường Tân Phú, Quận 7
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 25/12/2025
