Quản Lý Nhà Hàng
Hạn nộp hồ sơ: 07/10/2026 (Còn 26 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm theo tiêu chuẩn của công ty.
Xây dựng, triển khai và giám sát quy trình vận hành nhà hàng, đảm bảo hiệu quả và tối ưu hóa chi phí.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu suất và quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng (bao gồm bếp, phục vụ, bar).
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật liên quan.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát định mức và tránh lãng phí.
Giải quyết các vấn đề, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả.
Phát triển và thực hiện các chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận cho nhà hàng.
Lập kế hoạch kinh doanh, ngân sách và báo cáo định kỳ về hiệu quả hoạt động cho Ban Giám đốc.
Đảm bảo không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn về thẩm mỹ và an toàn.
Xây dựng, triển khai và giám sát quy trình vận hành nhà hàng, đảm bảo hiệu quả và tối ưu hóa chi phí.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu suất và quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng (bao gồm bếp, phục vụ, bar).
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật liên quan.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát định mức và tránh lãng phí.
Giải quyết các vấn đề, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả.
Phát triển và thực hiện các chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận cho nhà hàng.
Lập kế hoạch kinh doanh, ngân sách và báo cáo định kỳ về hiệu quả hoạt động cho Ban Giám đốc.
Đảm bảo không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn về thẩm mỹ và an toàn.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm chính xác 2 năm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc Giám sát Nhà hàng tương đương.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, dịch vụ ăn uống (F&B), quản lý nhân sự và kiểm soát chi phí.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và truyền cảm hứng cho nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề xuất sắc.
Khả năng làm việc độc lập, chịu áp lực cao và linh hoạt trong công việc.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, dịch vụ ăn uống (F&B), quản lý nhân sự và kiểm soát chi phí.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và truyền cảm hứng cho nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề xuất sắc.
Khả năng làm việc độc lập, chịu áp lực cao và linh hoạt trong công việc.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn và xứng đáng với năng lực.
Thưởng theo hiệu quả công việc, thưởng định kỳ, lễ tết và các chế độ đãi ngộ khác.
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật hiện hành.
Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ tết theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, phát triển kỹ năng quản lý và chuyên môn.
Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống chuỗi nhà hàng.
Tham gia các hoạt động team building, du lịch, tiệc cuối năm của công ty.
Thưởng theo hiệu quả công việc, thưởng định kỳ, lễ tết và các chế độ đãi ngộ khác.
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật hiện hành.
Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ tết theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, phát triển kỹ năng quản lý và chuyên môn.
Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống chuỗi nhà hàng.
Tham gia các hoạt động team building, du lịch, tiệc cuối năm của công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Ca linh hoạt:
8:00 - 14:00; 9:00 - 14:00
16:00- 22:00; 17:00- 22:00; ...
Ca gãy
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Ca linh hoạt:
8:00 - 14:00; 9:00 - 14:00
16:00- 22:00; 17:00- 22:00; ...
Ca gãy
Thông tin chung
- Thu nhập: 13 - 16 triệu
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 2-4-6 Đường số 28, Phường Bình Tân (quận Bình Tân cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MẶT TRỜI - TẬP ĐOÀN SUN GROUP
Hồ Chí Minh
Thương lượng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai, Khánh Hòa, Phú Thọ, Khác
10 Tr - 13 Tr VND
Công ty Cổ phần Thịnh Thế Vinh Hoa
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Lâm Đồng, Khác
7.5 - 9.5 triệu
THE GANGS GRILL AND BEER CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TL
Hồ Chí Minh
Thương lượng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ MAKO F&B
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 2-4-6 Đường số 28, P. An Lạc, HCM
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
