Mô tả công việc
Tiếp nhận, theo dõi số lượng suất ăn và yêu cầu từ khách hàng.
Xử lý phản hồi, khiếu nại và phối hợp các bộ phận giải quyết.
Lên thực đơn tuần/tháng, dự trù nguyên liệu, kiểm soát chi phí thực phẩm.
Giám sát quy trình bếp: chế biến - chia suất - đóng gói -
giao hàng đúng giờ.
Đảm bảo chất lượng món ăn và tuân thủ ATVSTP.
Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật - tác phong.
Kiểm soát tồn kho, nguyên liệu, thiết bị; hạn chế hao hụt.
Báo cáo ngày/tuần/tháng về suất ăn, chi phí, nhân sự và tình trạng khách hàng.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Đại học các ngành liên quan.
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm
quản lý nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp.
Am hiểu vận hành bếp, định lượng - dự trù nguyên liệu, cost món.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt; thành thạo tin học văn phòng.
Tinh thần chủ động, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực + thưởng KPI
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định.
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
Thưởng lễ/tết, đào tạo nâng cao tay nghề.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 07:00 đến 17:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: Khuất Duy Tiến, Phường Thanh Xuân
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 02/01/2026
