Mô tả công việc
- Đảm bảo hiệu suất của của các dự án bếp ăn công nghiệp thuộc phạm vi phụ trách về số lượng nhân viên và tổ chức ca làm việc, giải quyết và báo cáo xử lý các vấn đề một cách kịp thời
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn
- Trực tiếp chịu trách nhiệm sửa đổi và cải thiện an toàn vệ sinh thực phẩm một cách kịp thời.
- Lên lịch trình hàng tuần và thực hiện kiểm tra các dự án quản lý thường xuyên theo phê duyệt của Trưởng bộ phận
- Kiểm soát chặt chẽ chi phí vận hành của từng dự án: Chi phí thực phẩm; Chi phí nhân công; Chi phí khác....
- Lập chiến lược và thực hiện kế hoạch vận hành theo sự phối hợp của Trưởng bộ phận
- Thường xuyên tương tác và cập nhật với khách hàng (Chủ đầu tư) để theo dõi hiệu quả tiến độ và sự hài lòng của khách.
- Đảm bảo tất cả các thông tin liên lạc bằng văn bản gửi cho khách hàng được lưu giữ cẩn thận.
- Nộp báo cáo chất lượng hàng tháng. Xem xét và cải thiện bất kỳ phản hồi nào không đạt tiêu chuẩn.
- Đề xuất các hạng mục cần cải thiện cùng với các giải pháp khả thi.
- Xin hướng dẫn từ Trưởng bộ phận khi cần thiết để giải quyết các vấn đề kịp thời.
Địa điểm làm việc: Tầng 9, Tòa nhà Coalimex, Số 33, phố Tràng Thi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Thời gian làm việc: 8h30 - 17h30 Thứ Hai đến thứ Sáu tại văn phòng (thứ Bảy làm việc từ xa, nhân viên chỉ tới văn phòng trong trường hợp cần thiết), nghỉ Chủ Nhật
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên hành Quản trị Kinh doanh,
Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành khác liên quan
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm phát triển trong ngành nhà hàng - khách sạn, dịch vụ ăn uống, bếp ăn công nghiệp quy mô từ 3000 suất ăn/ngày
- Có thể sử dụng Tiếng Anh trong công việc, tự tin khi làm việc với khách hàng và đối tác.
- Kỹ năng quản lý tốt, nhạy bén, khả năng thích nghi tốt và linh hoạt trong mọi tình huống.
- Trung thực, nhiệt tình, đam mê, có trách nhiệm với công việc có khả năng làm việc với cường độ cao.
QUYỀN LỢI
- Thu nhập cạnh tranh theo quy định công ty, thỏa thuận theo năng lực.
- Nghỉ phép, nghỉ lễ Tết, thưởng tháng 13 theo quy định công ty
- Đóng đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm tai nạn,... theo quy định của Công ty, đảm bảo tuân thủ Luật Lao động Việt Nam hiện hành.
-Tham gia và hưởng các chế độ phúc lợi của Công đoàn (cưới hỏi, ốm đau, sinh nhật,...)
- Khám sức khỏe định kỳ và tham gia team building hàng năm
- Làm việc trong môi trường ổn định, lâu dài và chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển.
Quyền lợi
Thưởng
Lương thưởng cạnh tranh theo quy định của công ty, lương tháng thứ 13, ngày phép năm
Đào tạo
Đào tạo nội bộ thường xuyên, cơ hội phát triển và nâng cao nghiệp vụ chuyên môn
Hoạt động nhóm
Tham gia teambuilding và gala dinner hàng năm. Được hưởng các chế độ Công đoàn (hiếu, hỷ, mừng tuổi, sinh nhật...), khám sức khỏe định kỳ
Thông tin khác
NGÀY ĐĂNG
26/11/2025
CẤP BẬC
Trưởng phòng
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
KỸ NĂNG
Restaurant Management, Food Service Management, Catering Service Management, Project Management, People Management
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Bất kỳ
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
3
QUỐC TỊCH
Không hiển thị
Xem thêm
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Tầng 9, tòa nhà Coalimex, số 33, Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 26/12/2025
