Quản Lý Vận Hành Chuỗi Cửa Hàng

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Healthy And Beauty

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 23/04/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 15 - 25 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

chuỗi cửa hàng thực phẩm f&b khách sạn

Mô tả công việc

I. Quản lý vận hành quán
• Giám sát hoạt động hàng ngày của 4 quán
• Kiểm tra phân ca hợp lý, đặc biệt ca đêm
• Đảm bảo không thiếu nhân sự, không dư ca
• Hỗ trợ xử lý sự cố tại quán
⸻
II. Kiểm soát chi phí & hiệu suất
• Theo dõi doanh thu từng quán theo ngày/tuần/tháng
• Kiểm soát:
• Tỷ lệ lương quán / doanh thu
• Hao hụt nguyên liệu
• Tỷ lệ huỷ bill
• Phân tích nguyên nhân khi doanh thu giảm
⸻
III. Kiểm soát nguyên liệu & tồn kho
• Phối hợp thu mua - kiểm kho
• So sánh định mức nguyên liệu vs thực tế
• Kiểm tra tồn kho định kỳ & đột xuất
• Ngăn chặn mua lẻ, mua ngoài danh mục
⸻
IV. Kiểm soát chất lượng dịch vụ
• Kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng nước dùng & định lượng
• Giám sát thái độ phục vụ
• Xử lý phản hồi khách hàng
⸻
V. Quản lý doanh thu App & bán hàng
• Kiểm soát menu & giá bán trên app
• Đề xuất combo, chương trình tăng doanh thu
• Đảm bảo không bán dưới giá vốn
⸻

Yêu cầu

• Có kinh nghiệm quản lý F&B từ 2 năm trở lên
• Có kinh nghiệm quản lý chuỗi là lợi thế
• Kỹ năng kiểm soát chi phí & nhân sự tốt
• Sẵn sàng di chuyển giữa các quán
• Chịu được áp lực cao, làm việc linh hoạt giờ giấc

Quyền lợi

Lương cứng 15 - 18tr + Thưởng KPI tổng thu nhập 20 - 25tr
Phúc lợi theo quy định, nghỉ lễ tết, BHXH
Review lương 6 tháng 1 lần.

Thông tin khác

Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:30)
Thời gian linh hoạt

Thông tin chung

Thu nhập: 15 - 25 triệu

Nơi làm việc

- Hồ Chí Minh: 76 Nguyễn Thị Nhung, KDT Vạn Phúc, Phường Hiệp Bình

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 23/04/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Healthy And Beauty - cái tên ẩn chứa sứ mệnh cao cả về việc mang đến cho khách hàng những sản phẩm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe cao cấp, góp phần nâng tầm vẻ đẹp và sức khỏe của mỗi người. Là nhà phân phối uy tín của hơn 200 thương hiệu mỹ phẩm cao cấp từ nhiều quốc gia, Healthy And Beauty tự hào mang đến cho khách hàng đa dạng các sản phẩm chất lượng, đáp ứng mọi nhu cầu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của bạn.

Quy mô công ty

Từ 10 - 25 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh xuất nhập khẩu healthy and beauty trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: