Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh (doanh thu, GM, COGS, chi phí nhân công, tỷ lệ thất thoát) cho các cửa hàng tự vận hành.
- Giám sát các
Cửa hàng trưởng tuân thủ quy trình SOP, đảm bảo an toàn thực phẩm, quản lý vận hành ca và chất lượng dịch vụ.
- Đào tạo và hỗ trợ đội ngũ cửa hàng về các nghiệp vụ: đặt hàng, kiểm kê, điều phối ca làm việc, kiểm soát tồn kho và hao hụt.
- Phối hợp triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi, tối ưu hóa vận hành để tăng doanh thu và giảm chi phí.
- Hướng dẫn đối tác nhượng quyền vận hành theo đúng quy trình SOP và hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh.
- Theo dõi dữ liệu kinh doanh và mức độ tuân thủ SOP của các cửa hàng nhượng quyền.
- Triển khai, giám sát và tối ưu hóa các quy trình SOP, đảm bảo 100% cửa hàng tuân thủ.
- Quản lý đội ngũ SOP Training Specialist trong việc xây dựng kế hoạch đào tạo, đào tạo lại và cập nhật tài liệu.
- Phân tích hoạt động vận hành để đề xuất cải tiến và phát hành SOP định kỳ.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp các chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng Khách sạn, Vận hành hoặc các ngành liên quan.
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm trong vận hành hệ thống chuỗi F&B hoặc bán lẻ.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý nhiều cửa hàng và đội ngũ vận hành.
- Am hiểu về quy trình SOP, an toàn thực phẩm, kiểm soát chi phí và
quản lý cửa hàng.
- Kỹ năng giao tiếp, đào tạo và xử lý vấn đề tốt.
- Năng động, chủ động, có trách nhiệm và định hướng kết quả.
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực từ 18tr - 25tr
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Cơ hội phát triển cùng thương hiệu đang mở rộng hệ thống.
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Lương tháng 13, thưởng lễ Tết theo chính sách công ty.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:764 Đường Sư Vạn Hạnh, phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh, Quận 10
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 04/01/2026
