Quản Lý Vận Hành Khách Sạn

Quản lý vận hành khách sạn
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của khách sạn: lễ tân, buồng phòng, bảo trì, an ninh, F&B , bãi xe, khu vực công cộng.
- Đảm bảo khách sạn hoạt động đúng SOP, checklist, quy định nội bộ của Nexus House.
- Kiểm soát chất lượng phòng ở, khu vực công cộng, mùi, âm thanh, vệ sinh, cảnh quan luôn ở trạng thái tốt nhất trước khi giao phòng và trong suốt thời gian khách lưu trú.
- Phối hợp với bảo trì để xử lý kịp thời các sự cố: điện, nước, điều hòa, thiết bị nội thất, hệ thống PCCC, camera...
- Kiểm soát tồn kho và tình trạng trang thiết bị, tài sản khách sạn; đề xuất sửa chữa/ thay thế/ mua sắm khi cần.
Quản lý nhân sự & văn hoá Nexus House
- Quản lý trực tiếp đội ngũ: Lễ tân, Housekeeping, Bảo trì, Bảo vệ (và các vị trí khác tại chi nhánh nếu có).
- Lên lịch làm việc, phân ca, sắp xếp nhân sự linh hoạt theo mùa, công suất phòng, sự kiện.
- Đào tạo ban đầu và định kỳ về: quy trình phục vụ & tiêu chuẩn dịch vụ Nexus House; kỹ năng giao tiếp với khách, xử lý phàn nàn, kỹ năng bán hàng tại quầy; nội quy lao động, văn hoá doanh nghiệp, tác phong - đồng phục.
- Đánh giá hiệu quả công việc nhân sự định kỳ: thử việc, tháng, quý, năm; đề xuất khen thưởng, kỷ luật, nâng lương, chấm dứt HĐLĐ.
- Xây dựng môi trường làm việc kỷ luật nhưng thân thiện, đúng với văn hoá Nexus House: tích cực, tôn trọng, trung thực, hỗ trợ lẫn nhau.
Quản lý tài chính - chi phí chi nhánh
- Kiểm soát các khoản thu - chi hằng ngày tại chi nhánh: doanh thu phòng, phụ thu, minibar, dịch vụ khác; các khoản chi: vật tư, vệ sinh, giặt ủi, sửa chữa nhỏ, điện nước, chi phí vận hành khác.
- Đảm bảo thu - chi minh bạch, chứng từ đầy đủ, đúng quy trình kế toán của hệ thống.
- Phối hợp với bộ phận kế toán/ CFO để: đối soát doanh thu hằng ngày/ tuần/ tháng; kiểm kê quỹ tiền mặt, đối chiếu công nợ OTA, đối tác.
- Đề xuất các giải pháp tiết kiệm chi phí nhưng vẫn giữ chất lượng dịch vụ.
Chăm sóc khách hàng & chất lượng dịch vụ
- Trực tiếp xử lý các tình huống, phàn nàn, khiếu nại của khách lưu trú; đảm bảo khách được lắng nghe và giải quyết hợp lý, nhanh chóng.
- Kiểm tra định kỳ: quy trình check-in, check-out tại lễ tân; tác phong, thái độ phục vụ của nhân viên; chất lượng phòng, vệ sinh, tiện nghi trước khi giao khách.
- Theo dõi & cải thiện review trên OTA, Google, Facebook, mạng xã hội; phối hợp với Marketing phản hồi đánh giá của khách.
- Xây dựng hình ảnh Nexus House trong mắt khách: ấm cúng, tinh tế, thân thiện, chuyên nghiệp.
Hỗ trợ bán phòng & Marketing (tại chi nhánh)
- Phối hợp bộ phận Sales - Marketing để triển khai chương trình khuyến mãi, gói lưu trú, combo F&B, event.
- Hướng dẫn nhân viên lễ tân và các bộ phận liên quan up-sell, cross-sell (nâng hạng phòng, thêm dịch vụ, bán thêm đêm).
- Ghi nhận & báo cáo các cơ hội hợp tác xung quanh: quán ăn, bar, spa, tour, đối tác đưa khách...
- Cập nhật tình hình thị trường khu vực: giá phòng đối thủ, xu hướng khách, mùa vụ.
Báo cáo & phối hợp nội bộ
- Lập và gửi các báo cáo định kỳ cho COO/CEO: báo cáo vận hành hàng ngày/ tuần/ tháng; báo cáo công suất phòng, RevPAR, ADR (nếu có hệ thống); báo cáo chi phí vận hành, sự cố, đề xuất.
- Tham gia các cuộc họp với Ban điều hành / COO để cập nhật chiến lược vận hành toàn hệ thống; đóng góp ý kiến cải tiến SOP, quy trình, sản phẩm dịch vụ.