• Tiếp nhận mẫu từ bộ phận liên quan và thực hiện chuẩn bị mẫu theo đúng SOP/phương pháp áp dụng, bao gồm: xay, nghiền, đồng nhất, chia mẫu, cân mẫu và các thao tác chuẩn bị khác theo yêu cầu từng chỉ tiêu thử nghiệm.
• Đảm bảo tính toàn vẹn, tính đồng nhất và chất lượng mẫu trước khi chuyển sang các nhóm phân tích như Hóa lý, Vi sinh hoặc các bộ phận liên quan.
• Thực hiện mã hóa, ghi nhận, lưu mẫu và bàn giao mẫu chính xác, tránh nhầm lẫn, nhiễm chéo hoặc thất lạc mẫu.
• Ghi chép đầy đủ và chính xác các hồ sơ liên quan: dữ liệu chuẩn bị mẫu, tình trạng mẫu, điều kiện môi trường, nhiệt độ/độ ẩm phòng và các biểu mẫu theo yêu cầu hệ thống
quản lý chất lượng.
• Sử dụng, kiểm tra, vệ sinh và bảo quản thiết bị/dụng cụ được phân công; kịp thời báo cáo cho Trưởng nhóm hoặc bộ phận Thiết bị khi phát hiện hư hỏng, sai lệch hoặc thiết bị hết hạn hiệu chuẩn.
• Phối hợp với các nhóm phân tích, Login/Sample Receiving và các bộ phận liên quan để đảm bảo mẫu được xử lý đúng yêu cầu, đúng tiến độ và đúng thứ tự ưu tiên.
• Chủ động báo cáo cho Trưởng nhóm/Người giám sát khi phát hiện tình trạng bất thường của mẫu, sai lệch quy trình, nguy cơ nhiễm chéo, thiếu thông tin hoặc các rủi ro có thể ảnh hưởng đến kết quả thử nghiệm.
• Tuân thủ các quy định về an toàn phòng thí nghiệm, PPE, 5S, vệ sinh khu vực làm việc và hệ thống quản lý chất lượng.
• Hỗ trợ vệ sinh dụng cụ, khu vực làm việc và các công việc vận hành phòng lab khác khi có phân công.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Trưởng nhóm/Quản lý phòng lab.
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học, Công nghệ sinh học, Môi trường hoặc các ngành liên quan.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm thực phẩm, chuẩn bị mẫu, sản xuất thực phẩm hoặc môi trường vận hành theo quy trình.
• Có hiểu biết cơ bản về mẫu thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng lab hoặc quy trình kiểm nghiệm là lợi thế.
• Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao và tuân thủ quy trình.
• Có khả năng tổ chức công việc, xử lý khối lượng mẫu lớn và làm việc dưới áp lực tiến độ.
• Có khả năng giao tiếp, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan.
• Sẵn sàng làm việc theo ca/tăng ca khi có yêu cầu vận hành.
