Sunset Hospitality Group - Azure Beach - Sushi Chef (Đầu bếp Sushi)
Hạn nộp hồ sơ: 25/10/2026 (Còn 9 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm vận hành khu vực Sushi, đảm bảo khu vực luôn được chuẩn bị đầy đủ và sẵn sàng phục vụ.
Chế biến và giám sát việc chuẩn bị các món Sushi theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng, định lượng, trình bày và an toàn thực phẩm.
Thực hiện và hướng dẫn kỹ thuật cắt, thái, lọc phi lê cá; xử lý các loại cá sống và nguyên liệu Sushi đúng tiêu chuẩn.
Giám sát các công đoạn chuẩn bị như nấu cơm và các kỹ thuật chế biến chuyên biệt của ẩm thực Nhật Bản.
Lựa chọn và kiểm soát chất lượng nguyên liệu; thường xuyên kiểm kê thực phẩm và các sản phẩm thuộc khu vực Sushi.
Phối hợp với bộ phận Service để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt và lưu ý về dị ứng thực phẩm của khách hàng.
Đảm bảo máy móc, dụng cụ được sử dụng và bảo trì đúng cách; duy trì tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực chế biến.
Phối hợp với Head Chef, bộ phận Thu mua, Nhận hàng và nhà cung cấp để đảm bảo số lượng, chất lượng nguyên liệu và thiết bị Sushi.
Chế biến và giám sát việc chuẩn bị các món Sushi theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng, định lượng, trình bày và an toàn thực phẩm.
Thực hiện và hướng dẫn kỹ thuật cắt, thái, lọc phi lê cá; xử lý các loại cá sống và nguyên liệu Sushi đúng tiêu chuẩn.
Giám sát các công đoạn chuẩn bị như nấu cơm và các kỹ thuật chế biến chuyên biệt của ẩm thực Nhật Bản.
Lựa chọn và kiểm soát chất lượng nguyên liệu; thường xuyên kiểm kê thực phẩm và các sản phẩm thuộc khu vực Sushi.
Phối hợp với bộ phận Service để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt và lưu ý về dị ứng thực phẩm của khách hàng.
Đảm bảo máy móc, dụng cụ được sử dụng và bảo trì đúng cách; duy trì tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực chế biến.
Phối hợp với Head Chef, bộ phận Thu mua, Nhận hàng và nhà cung cấp để đảm bảo số lượng, chất lượng nguyên liệu và thiết bị Sushi.
Yêu cầu
Có tối thiểu 08 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp, bắt buộc có kinh nghiệm tại nhà hàng uy tín.
Có kinh nghiệm quản lý và hướng dẫn đội ngũ.
Có kỹ năng sử dụng dao thành thạo và kiến thức chuyên môn tốt về chế biến Sushi.
Có khả năng hiểu các hướng dẫn bằng lời nói và văn bản bằng tiếng Anh.
Am hiểu và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh, an toàn thực phẩm và quy trình chế biến.
Có khả năng xử lý nhiều công việc cùng lúc và làm việc hiệu quả dưới áp lực.
Linh hoạt làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu vận hành.
Có kinh nghiệm quản lý và hướng dẫn đội ngũ.
Có kỹ năng sử dụng dao thành thạo và kiến thức chuyên môn tốt về chế biến Sushi.
Có khả năng hiểu các hướng dẫn bằng lời nói và văn bản bằng tiếng Anh.
Am hiểu và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh, an toàn thực phẩm và quy trình chế biến.
Có khả năng xử lý nhiều công việc cùng lúc và làm việc hiệu quả dưới áp lực.
Linh hoạt làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu vận hành.
Quyền lợi
Nhà ở nhân viên: Công ty bố trí chỗ ở dành cho nhân viên theo chính sách hiện hành.
Xe đưa đón: Hỗ trợ xe đưa đón giữa khu lưu trú nhân viên và nơi làm việc.
Vé máy bay nhận việc: Hỗ trợ vé máy bay khi nhận việc theo chính sách Công ty.
Bảo hiểm SunCare: Chương trình bảo hiểm chăm sóc sức khỏe dành cho nhân viên theo chính sách Công ty.
Ăn ca: Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
Bảo hiểm & phúc lợi: Tham gia các chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định và chính sách Công ty.
Đào tạo & phát triển: Cơ hội đào tạo, nâng cao chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường Hospitality chuyên nghiệp.
Xe đưa đón: Hỗ trợ xe đưa đón giữa khu lưu trú nhân viên và nơi làm việc.
Vé máy bay nhận việc: Hỗ trợ vé máy bay khi nhận việc theo chính sách Công ty.
Bảo hiểm SunCare: Chương trình bảo hiểm chăm sóc sức khỏe dành cho nhân viên theo chính sách Công ty.
Ăn ca: Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
Bảo hiểm & phúc lợi: Tham gia các chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định và chính sách Công ty.
Đào tạo & phát triển: Cơ hội đào tạo, nâng cao chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường Hospitality chuyên nghiệp.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
25/[protected info]
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
25/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Việc làm tương tự khác
Sun World Group
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 36-38 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Bất động sản, Giải trí/Vui chơi
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
