A. Quản lý đơn hàng - sản xuất
Tiếp nhận đơn đặt hàng từ cửa hàng.
Thực tập lập
kế hoạch sản xuất hằng ngày/hằng tuần.
Theo dõi tiến độ sản xuất và phối hợp với Bếp, Logistics, Taprooms.
B. Làm việc với nhà cung cấp
Thực tập lập PO theo danh sách NCC được phê duyệt.
Theo dõi tiến độ
giao hàng, đảm bảo SL - CL - thời gian.
Hỗ trợ yêu cầu báo giá và đề xuất NCC khi cần.
C. Nhận hàng - kiểm hàng - xuất hàng
Nhận hàng theo lịch giao, kiểm số lượng - chất lượng - HSD theo PO.
Theo dõi đổi hàng khi sai quy cách.
Thực hiện xuất hàng và ghi nhận vấn đề phát sinh.
D. Chứng từ - nhập liệu - đối chiếu
Thực tập nhập liệu chứng từ mua hàng và hóa đơn hằng ngày.
Đối chiếu SL - đơn giá - hóa đơn - biên bản giao hàng.
Lưu trữ hồ sơ đầy đủ; hỗ trợ chuẩn bị tài liệu đối chiếu công nợ.
E. Báo cáo - hành chính - hỗ trợ khác
Báo cáo tồn kho, đơn hàng và các sự cố theo tuần/tháng.
Hỗ trợ hành chính Bếp Trung Tâm (biên bản, form, checklist, SOP).
Tuân thủ ATVSTP và quy trình nội bộ.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu quản lý.
Sinh viên năm 3-4 sắp tốt nghiệp các ngành: Quản trị kinh doanh, Kế toán, Nhà hàng- Khách Sạn - Bếp hoặc ngành liên quan.
Thành thạo Excel/Google Sheets (bắt buộc).
Tỉ mỉ, cẩn thận, có tư duy logic về số liệu và chứng từ.
Kỹ năng giao tiếp tốt, chủ động trong công việc.
Có tinh thần học hỏi và chịu được môi trường vận hành F&B
Thời gian thực tập: 48 tiếng/tuần trong vòng 02 - 03 tháng.
Tùy thuộc vào thời điểm vi trí chính thức đang tuyển, bạn có cơ hội ứng tuyển nhân viên chính thức ngay khi kết thúc thời gian thực tập.
Ngày nghỉ lễ: Bạn sẽ được nghỉ 11 ngày Nghỉ Lễ và được hưởng nguyên lương theo Luật Lao động Việt Nam,
Chính sách Giảm giá: Bạn sẽ được hưởng các chế độ chính sách của Công ty và các quyền lợi áp dụng cho nhân viên của Pasteur Street (50% cho đồ uống và 50% cho đồ ăn).