TỔ PHÓ BẾP LẠNH
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2026 (Còn 5 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
• Hỗ trợ Tổ trưởng quản lý, điều hành khu vực bếp lạnh; đảm bảo món ăn lạnh được chế biến đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và phục vụ đúng thời gian.
• Trực tiếp chế biến các món ăn lạnh theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp.
• Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm phục vụ chế biến.
• Kiểm tra hương vị, định lượng và hình thức trình bày món ăn trước khi phục vụ.
• Đảm bảo món ăn được xuất đúng thời gian và đúng yêu cầu của khách.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào; theo dõi lượng nguyên liệu sử dụng hằng ngày.
• Báo cáo nhu cầu bổ sung nguyên liệu; hạn chế hao hụt, thất thoát và lãng phí thực phẩm.
• Trực tiếp chế biến các món ăn lạnh theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp.
• Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm phục vụ chế biến.
• Kiểm tra hương vị, định lượng và hình thức trình bày món ăn trước khi phục vụ.
• Đảm bảo món ăn được xuất đúng thời gian và đúng yêu cầu của khách.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào; theo dõi lượng nguyên liệu sử dụng hằng ngày.
• Báo cáo nhu cầu bổ sung nguyên liệu; hạn chế hao hụt, thất thoát và lãng phí thực phẩm.
Yêu cầu
• Có từ 2-3 năm kinh nghiệm trong bếp lạnh.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ phó hoặc tương đương là một lợi thế.
• Thành thạo chế biến các món salad, khai vị, món nguội, sandwich, canapé, trái cây và món tráng miệng lạnh.
• Hiểu biết về bảo quản thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có kiến thức về định mức nguyên liệu và kiểm soát hao hụt.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ phó hoặc tương đương là một lợi thế.
• Thành thạo chế biến các món salad, khai vị, món nguội, sandwich, canapé, trái cây và món tráng miệng lạnh.
• Hiểu biết về bảo quản thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có kiến thức về định mức nguyên liệu và kiểm soát hao hụt.
Quyền lợi
• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
• Service Charge, thưởng và đầy đủ chế độ phúc lợi.
• Hỗ trợ ký túc xá nhân viên.
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và cơ hội phát triển lâu dài.
• Service Charge, thưởng và đầy đủ chế độ phúc lợi.
• Hỗ trợ ký túc xá nhân viên.
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và cơ hội phát triển lâu dài.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
30/[protected info]
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
30/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Việc làm tương tự khác
Ngân hàng TMCP Đông Nam Á - SeABank
Hải Phòng, Hải Dương, Kiên Giang, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thái Nguyên
9 triệu - 20 triệu
Công ty TNHH SX-TM Tín Phát Việt
Bạc Liêu, Cà Mau, Hậu Giang, Kiên Giang, Sóc Trăng
Thỏa thuận
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT MAY PHI LOAN
Hồ Chí Minh, Kiên Giang
9 - 12 triệu VNĐ
Công ty cổ phần dịch vụ Bạn uống tôi lái
Hồ Chí Minh, Cần Thơ, An Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Kiên Giang, Phú Yên
7 - 12 triệu
Tổng Công ty Bảo Việt Nhân thọ - Bảo Việt Life
An Giang, Kiên Giang
Cạnh tranh
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT MAY PHI LOAN
Hồ Chí Minh, Kiên Giang
10 - 15 triệu VNĐ
Venice Phú Quốc Hotel
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Thị trấn Địa Trung Hải, An Thới, Phú Quốc , Kiên Giang , Việt Nam
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
[Phú Quốc] Khách Sạn LA FESTA PHU QUOC, CURIO COLLECTION BY HILTON _ Tuyển Dụng: 3 Nhân Viên Kỹ Thuật
La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton
An Giang, Kiên Giang
Từ 7 đến 10 triệu VND
Trưởng/ Phó phòng Thiết kế
Công ty TNHH King Group
Cần Thơ, An Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tây Ninh, Tiền Giang, Trà Vinh
Thoả thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu