TỔ TRƯỞNG BẾP CĂN TIN (STAFF CANTEEN SUPERVISOR)
Hạn nộp hồ sơ: 17/12/2026 (Còn 32 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến và tổ chức các bữa ăn hằng ngày cho cán bộ nhân viên Khách sạn, đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng và thời gian phục vụ.
Xây dựng thực đơn theo ngày/tuần, đảm bảo đa dạng món ăn và phù hợp ngân sách.
Dự trù số lượng suất ăn, nguyên vật liệu; kiểm soát định lượng, giá thành suất ăn và chi phí thực phẩm.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, quản lý nhập - xuất - tồn, hạn chế hao hụt và lãng phí.
Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp căn tin.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, vệ sinh khu vực bếp và an toàn lao động.
Tiếp nhận phản hồi, cải thiện chất lượng bữa ăn và báo cáo công việc cho cấp quản lý.
Xây dựng thực đơn theo ngày/tuần, đảm bảo đa dạng món ăn và phù hợp ngân sách.
Dự trù số lượng suất ăn, nguyên vật liệu; kiểm soát định lượng, giá thành suất ăn và chi phí thực phẩm.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, quản lý nhập - xuất - tồn, hạn chế hao hụt và lãng phí.
Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp căn tin.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, vệ sinh khu vực bếp và an toàn lao động.
Tiếp nhận phản hồi, cải thiện chất lượng bữa ăn và báo cáo công việc cho cấp quản lý.
Yêu cầu
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm tại bếp ăn tập thể, căn tin khách sạn/resort hoặc đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp.
Ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng Bếp, Bếp chính hoặc Bếp trưởng Căn tin.
Thành thạo chế biến món Việt, có khả năng nấu ăn số lượng lớn.
Có kinh nghiệm xây dựng thực đơn, tính định lượng và kiểm soát chi phí suất ăn.
Có kỹ năng tổ chức, quản lý nhân sự và am hiểu quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trung thực, trách nhiệm, chủ động và có khả năng làm việc theo ca.
Ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng Bếp, Bếp chính hoặc Bếp trưởng Căn tin.
Thành thạo chế biến món Việt, có khả năng nấu ăn số lượng lớn.
Có kinh nghiệm xây dựng thực đơn, tính định lượng và kiểm soát chi phí suất ăn.
Có kỹ năng tổ chức, quản lý nhân sự và am hiểu quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trung thực, trách nhiệm, chủ động và có khả năng làm việc theo ca.
Quyền lợi
Lương thỏa thuận theo năng lực.
Service Charge và các chế độ thưởng, phúc lợi theo chính sách Khách sạn.
Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại khách sạn 5 sao.
Service Charge và các chế độ thưởng, phúc lợi theo chính sách Khách sạn.
Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại khách sạn 5 sao.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
13/11/2026 16:15
1
Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
13/11/2026 16:15
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định
Việc làm tương tự khác
Công ty Tài chính TNHH Một thành viên Shinhan Việt Nam
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Bình Định, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế, Phú Yên
Thương lượng
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Bình Định, Gia Lai, Quảng Ngãi
Thỏa thuận
Ngân hàng TMCP Đông Nam Á - SeABank
Hà Nội, Đà Nẵng, Bình Định, Đắk Lắk, Khánh Hòa, Ninh Bình, Thừa Thiên Huế, Khác
Thỏa thuận
TMS HOTEL QUY NHON BEACH
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 28 Nguyễn Huệ, Phường Lê Lợi, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu