TỔ TRƯỞNG BẾP - NHÀ HÀNG ADD/ Chef de Partie - All Day Dining
Hạn nộp hồ sơ: 15/09/2026 (Còn 15 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
• Phụ trách và điều hành hoạt động của khu vực bếp được phân công, trực tiếp chế biến và đảm bảo các món ăn được chuẩn bị đúng tiêu chuẩn, chất lượng và thời gian phục vụ.
• Chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo hương vị, chất lượng và tính nhất quán của món ăn.
• Giám sát, hướng dẫn và đào tạo nhân viên Bếp phụ trách trong khu vực, đảm bảo công việc được phân công hợp lý và thực hiện hiệu quả trong các thời điểm cao điểm.
• Kiểm tra chất lượng và tình trạng nguyên liệu, theo dõi việc sử dụng và bảo quản thực phẩm; phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo đủ nguyên liệu phục vụ hoạt động bếp và hạn chế lãng phí.
• Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị được duy trì sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Phối hợp với Bếp trưởng và Bếp phó trong việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và nâng cao chất lượng món ăn; chủ động đề xuất các món ăn phù hợp với mô hình phục vụ cả ngày của nhà hàng.
• Theo dõi tình trạng thiết bị, kịp thời báo cáo các vấn đề phát sinh và thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.
• Chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo hương vị, chất lượng và tính nhất quán của món ăn.
• Giám sát, hướng dẫn và đào tạo nhân viên Bếp phụ trách trong khu vực, đảm bảo công việc được phân công hợp lý và thực hiện hiệu quả trong các thời điểm cao điểm.
• Kiểm tra chất lượng và tình trạng nguyên liệu, theo dõi việc sử dụng và bảo quản thực phẩm; phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo đủ nguyên liệu phục vụ hoạt động bếp và hạn chế lãng phí.
• Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị được duy trì sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Phối hợp với Bếp trưởng và Bếp phó trong việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và nâng cao chất lượng món ăn; chủ động đề xuất các món ăn phù hợp với mô hình phục vụ cả ngày của nhà hàng.
• Theo dõi tình trạng thiết bị, kịp thời báo cáo các vấn đề phát sinh và thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.
Yêu cầu
• Có kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng Bếp/Chef de Partie hoặc vị trí tương đương trong khách sạn, nhà hàng có tiêu chuẩn cao.
• Tay nghề bếp vững, tự tin chế biến đa dạng món ăn và đảm bảo chất lượng ổn định trong môi trường phục vụ số lượng lớn.
• Có kinh nghiệm quản lý một khu vực bếp và hướng dẫn nhân viên Bếp phụ trách.
• Có kiến thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và quy trình vận hành bếp.
• Có khả năng tổ chức công việc, kiểm soát thời gian và làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao.
• Chủ động, trách nhiệm, có tinh thần làm việc nhóm và chú trọng chất lượng món ăn.
• Tay nghề bếp vững, tự tin chế biến đa dạng món ăn và đảm bảo chất lượng ổn định trong môi trường phục vụ số lượng lớn.
• Có kinh nghiệm quản lý một khu vực bếp và hướng dẫn nhân viên Bếp phụ trách.
• Có kiến thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và quy trình vận hành bếp.
• Có khả năng tổ chức công việc, kiểm soát thời gian và làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao.
• Chủ động, trách nhiệm, có tinh thần làm việc nhóm và chú trọng chất lượng món ăn.
Quyền lợi
Thu nhập & Chính sách:
Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực & kinh nghiệm; hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
Hưởng Service Charge theo chính sách khách sạn khi chính thức đi vào hoạt động.
Đào tạo & Phát triển Sự nghiệp:
Cơ hội thăng tiến rõ ràng, phát triển năng lực và mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong hệ thống Hyatt toàn cầu.
Thường xuyên tham gia các chương trình đào tạo nhằm nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển nghề nghiệp.
Trải nghiệm & Đặc quyền Toàn cầu Hyatt:
12 đêm phòng miễn phí mỗi năm tại các khách sạn thuộc hệ thống Hyatt trên toàn thế giới.
Ưu đãi phòng và ẩm thực đặc biệt dành cho Nhân viên, Gia đình & Bạn bè (Friends & Family privileges).
Bảo hiểm & Phúc lợi:
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN trên 100% mức lương.
Bảo hiểm sức khỏe quốc tế của Tập đoàn dành cho nhân viên và gia đình, áp dụng theo vị trí/cấp bậc.
Nhà ở: Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân viên ngoài tỉnh Quảng Ninh, theo cấp bậc.
Môi trường làm việc & Văn hóa:
Gia nhập đội ngũ pre-opening của khách sạn 5 sao quốc tế, cùng xây dựng đội ngũ, văn hóa và trải nghiệm khách hàng ngay từ giai đoạn đầu.
Văn hóa đa dạng, công bằng và hòa nhập, nơi mỗi cá nhân được tôn trọng, trao cơ hội và tự tin phát huy bản thân.
Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực & kinh nghiệm; hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
Hưởng Service Charge theo chính sách khách sạn khi chính thức đi vào hoạt động.
Đào tạo & Phát triển Sự nghiệp:
Cơ hội thăng tiến rõ ràng, phát triển năng lực và mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong hệ thống Hyatt toàn cầu.
Thường xuyên tham gia các chương trình đào tạo nhằm nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển nghề nghiệp.
Trải nghiệm & Đặc quyền Toàn cầu Hyatt:
12 đêm phòng miễn phí mỗi năm tại các khách sạn thuộc hệ thống Hyatt trên toàn thế giới.
Ưu đãi phòng và ẩm thực đặc biệt dành cho Nhân viên, Gia đình & Bạn bè (Friends & Family privileges).
Bảo hiểm & Phúc lợi:
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN trên 100% mức lương.
Bảo hiểm sức khỏe quốc tế của Tập đoàn dành cho nhân viên và gia đình, áp dụng theo vị trí/cấp bậc.
Nhà ở: Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân viên ngoài tỉnh Quảng Ninh, theo cấp bậc.
Môi trường làm việc & Văn hóa:
Gia nhập đội ngũ pre-opening của khách sạn 5 sao quốc tế, cùng xây dựng đội ngũ, văn hóa và trải nghiệm khách hàng ngay từ giai đoạn đầu.
Văn hóa đa dạng, công bằng và hòa nhập, nơi mỗi cá nhân được tôn trọng, trao cơ hội và tự tin phát huy bản thân.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
10/[protected info]
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
10/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Việc làm tương tự khác
Công ty TNHH Jollibee Việt Nam
Quảng Bình, Quảng Ninh
Từ 9.8 triệu
Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam - VIB
Bắc Ninh, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thái Nguyên
Thỏa thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN BIM (BIM GROUP)
Quảng Bình, Quảng Ninh
Cạnh tranh
Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại 3AE
Đà Nẵng, Hải Phòng, Kiên Giang, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế
13 - 17 triệu VNĐ
Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại 3AE
Đà Nẵng, Hải Phòng, Kiên Giang, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế
7 - 10 triệu VNĐ
HYATT REGENCY HALONG BAY
Quảng Bình, Quảng Ninh
Thỏa thuận
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MẶT TRỜI - TẬP ĐOÀN SUN GROUP
Hà Nội, Quảng Bình, Quảng Ninh
Thương lượng
Công Ty Cổ phần Tập Đoàn Du Thuyền Cao Cấp Châu Á (APC Corporation)
Quảng Bình, Quảng Ninh
Thỏa thuận
HYATT REGENCY HALONG BAY
Quảng Bình, Quảng Ninh
Thỏa thuận
Công ty cổ phần dược phẩm Revo
Hải Phòng, Bắc Ninh, Cao Bằng, Lai Châu, Lạng Sơn, Lào Cai, Quảng Bình, Quảng Ninh, Tuyên Quang, Khác
40 - 50 triệu
HYATT REGENCY HALONG BAY
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tổ 1, khu 3, đồi Yên ngựa, phường Bãi Cháy, Quảng Ninh, Việt Nam
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Kỹ Sư Quản Lý Thiết Bị Cơ Khí
Công Ty Cổ Phần Xây Dựng 47
Bình Định, Gia Lai, Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị, Thanh Hóa, Khác
18 - 25 triệu
Nhân Viên Kho Phân Loại Tại Hồ Chí Minh + Tây Ninh + Gia Lai + Lâm Đồng + Đắk Lắk + Quảng Trị + Hà Tĩnh + Nghệ An
Công ty TNHH SPX Express
Hồ Chí Minh, An Giang, Bình Định, Bình Dương, Cà Mau, Đắk Lắk, Gia Lai, Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Long An, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị, Tây Ninh, Khác
8 - 12 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
